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餐飲用洗潔精歡迎來(lái)電“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-01 14:19  






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生產(chǎn)流程

1、生產(chǎn)流程:將超級(jí)洗潔精母料、超級(jí)皂化乳化劑(超級(jí)納米乳化劑)、拉絲粉、香精、防腐劑加入水中,用攪拌機(jī)攪拌溶解后加鹽增稠就行了。

2、如何調(diào)鹽的比例

1)、初定鹽比例:先做一公斤產(chǎn)品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)的少少放,放一次攪拌溶解后再放第二次。當(dāng)稠度產(chǎn)生后,連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說(shuō)明鹽比例夠了。使用的鹽要先計(jì)量,確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例,然后放大到生產(chǎn)所需比例。

2)、確定鹽比例:從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例,會(huì)存在一定的計(jì)量誤差,需要再次進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整方法:將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來(lái),加鹽比例調(diào)整到稠狀態(tài),就知道終的鹽比例是多少。

3)、調(diào)整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業(yè)鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調(diào)整配方、調(diào)整成本、調(diào)整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調(diào)整鹽比例。注意事項(xiàng):鹽過(guò)多會(huì)變成水,水溶液變白。

4)、新手做試驗(yàn),先做一公斤產(chǎn)品小試,全部原料溶解后分成十份來(lái)調(diào)鹽,先把方法找到。







據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道,在使用洗潔精這類合成清潔用品時(shí),其中的化學(xué)成分會(huì)對(duì)皮膚造成一定傷害,所以為了避免雙手受到傷害,呵護(hù)好肌膚,我們?cè)谟孟礉嵕床途邥r(shí)一定要戴上乳膠手套,并在洗滌后用清水將乳膠手套充分沖洗干凈。

那么有哪些小竅門(mén)可以選到讓人放心的洗潔精呢?

首先,要到正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。調(diào)查結(jié)果顯示,一些小作坊生產(chǎn)的餐具洗滌劑的質(zhì)量沒(méi)有保證,易有細(xì)菌超標(biāo)的現(xiàn)象。

其次,要看商品的標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)。不要購(gòu)買(mǎi)標(biāo)簽缺失或者重要的標(biāo)示缺失的產(chǎn)品。

我們要學(xué)會(huì)辨別產(chǎn)品優(yōu)劣。正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大都帶有一定的香味(以水果香型為主),無(wú)異味,稠度適中,不分層、無(wú)懸浮物或沉淀。





簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),在家用的洗潔精中,主要功效成分就是表面活性劑,正規(guī)品牌洗潔精使用的表面活性劑都是無(wú)毒的物質(zhì)。這幾年每次質(zhì)監(jiān)部門(mén)抽檢洗潔精,合格率都很高,不合格的問(wèn)題通常都是因?yàn)楸砻婊钚詣┑暮刻?,或是抑菌效果不夠,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),擔(dān)心有毒的問(wèn)題,可以說(shuō)是沒(méi)有必要了。

洗潔精的清潔能力主要來(lái)自所含的表面活性劑。因?yàn)樗H水也親油,可以將油污從餐具上“拽”下來(lái),讓污漬以微粒的形式融入水中。也就是說(shuō),表面活性劑是洗潔精中除了水之外的核心有效成分,通常含量在15%以上。總活性物含量的高低,直接關(guān)系著洗滌效果,也可反映出洗潔精的成本及質(zhì)量水平。

我們每天使用洗潔精,又是不是會(huì)傷害手部皮膚呢?從親膚性來(lái)說(shuō),這10款常見(jiàn)品牌的pH值都符合要求。洗潔精畢竟是天天都要用的必需品,如果皮膚容易敏感,那么在選購(gòu)時(shí),可以選擇與人體皮膚的pH值相近的中性至弱酸性產(chǎn)品。



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