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下面一青釀酒設(shè)備為您分享古人對(duì)酒的稱呼

“般若湯”

徒用的隱語(yǔ)。佛家禁止僧i人飲酒，但有的僧i人卻偷飲，因避諱，才有這樣的稱謂。

蘇軾在《東坡志林道釋》中有，“僧謂酒為般若湯”的記載。中國(guó)協(xié)會(huì)主i席趙樸初先生對(duì)甘肅皇臺(tái)酒的題詞“香醇般若湯”，可知其意。

“清圣”、“濁賢”

東漢未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋時(shí)期李昉等撰寫的《太平御覽》、《魏略》中有這樣的記載：

“太祖(曹操)時(shí)禁酒而人竊飲之，故難言酒，以白酒為賢人，清酒為圣人”。

唐代季適在《罷相作》中寫有“避賢初罷相，樂圣且銜杯”的詩(shī)句。宋代陸游在《溯溪》詩(shī)中寫有“閑攜清圣濁賢酒，重試朝南暮北風(fēng)”的詩(shī)句。

下面一青釀酒設(shè)備為您分享倒酒的禮儀你知道多少？

倒酒的方式

    倒酒時(shí)，萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人，應(yīng)用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。