發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)需要解決的問(wèn)題

我國(guó)引進(jìn)油莎豆已經(jīng)60多年了，但油莎豆產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，主要原因是：

（1）市場(chǎng)方面：油莎豆在我國(guó)沒(méi)有直接食用的習(xí)慣，又缺少產(chǎn)品的加工利用，市場(chǎng)空間狹小

同花生、油菜籽、葵花籽、胡麻籽等油料作物相比，我國(guó)引進(jìn)油莎豆種植相對(duì)仍較晚，市場(chǎng)認(rèn)知程度低。在非洲，當(dāng)?shù)鼐用裰苯邮秤糜蜕?，而在中?guó)沒(méi)有直接使用的習(xí)慣；而油莎豆加工工藝、技術(shù)、設(shè)備等也沒(méi)有得到研究和開(kāi)發(fā)，由于缺少深加工，導(dǎo)致油莎豆的市場(chǎng)需求非常有限。

油莎豆的社會(huì)價(jià)值

(1) 促進(jìn)沙化土地的利用，提高邊際化土地的利用效益。目前，全球荒漠化面積已經(jīng)達(dá)到2. 4億hm2(36億畝)，占陸地總面積的25%,沙生產(chǎn)品占市場(chǎng)份額的5%左右。我國(guó)荒漠化面積已達(dá)到 2 670萬(wàn)hm2(4億畝)，占國(guó)土面積的27.3% ,沙生產(chǎn)品只占市場(chǎng)份額的3%左右，美國(guó)的沙生產(chǎn)品卻占到世界市場(chǎng)的37.3%。因此，因地制宜地適時(shí)推廣種植原產(chǎn)于非洲沙漠地區(qū)、適宜在沙化土地生 長(zhǎng)的油莎豆，有利于我國(guó)沙化土地的利用，提高邊際化土地的利用效益。（2）有利于沙化土地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富。根據(jù)我國(guó)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要，要進(jìn) 一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，特別是要加快農(nóng)業(yè)種植結(jié) 構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)需求發(fā)展生產(chǎn)，增加 綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。油莎豆是一種適合在沙化土地區(qū)種植的多用途綠色經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)量高,用途廣，市場(chǎng)前景廣闊;發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)，能有效支持農(nóng)民種植結(jié) 構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,能夠通過(guò)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 幫助農(nóng)民脫貧致富。（3）減少食用油進(jìn)口，保證國(guó)家食用油安全。 油莎豆富含油脂,是提取食用油的原料。我國(guó) 作為食用植物油的消費(fèi)大國(guó)，目前超過(guò)60%的食用 植物油原料需要進(jìn)口。因此,有計(jì)劃地?cái)U(kuò)大油莎豆 的種植面積可以獲得更多的健康食用油原料，減少食用油料油脂的對(duì)外依存度，提高我國(guó)食用油的自給能力，以利于更好地維護(hù)我國(guó)食用油安全。

油莎豆可成為新型生物質(zhì)能源。

油莎豆是典型的不干性油脂，可生產(chǎn)生物柴油(脂肪酸甲酯)、也能生產(chǎn)生物煤油和生物機(jī)油。我國(guó)生產(chǎn)生物柴油的能源樹(shù)有許多種，如麻瘋樹(shù)、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等，從栽培到進(jìn)入盛果期一般需要6年，油莎豆是一年生作物，具有顯著優(yōu)勢(shì)。油莎豆生物柴油可有效減少碳排放，減排各種污染物95%以上，減少使用普通柴油對(duì)大氣的污染，對(duì)治理霧霾和保護(hù)生態(tài)環(huán)境可發(fā)揮重要作用(瞿萍梅等,2008)。同時(shí)，油莎豆生物柴油具備優(yōu)良環(huán)保性、生物降解性、安全性等優(yōu)良性能，是的生物質(zhì)能源。

經(jīng)濟(jì)效益

      油莎豆，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出率很高，有利于農(nóng)民增產(chǎn)增收。地上長(zhǎng)草，高可達(dá)100～120厘米，須根系，呈株叢生長(zhǎng)，葉片扁而厚，細(xì)長(zhǎng)呈劍狀。畝產(chǎn)鮮草3000公斤以上，是飼養(yǎng)牛、羊、魚、兔、鵝的飼料；地下結(jié)果，油莎豆的地下莖頂端膨大為橢圓塊莖，形如大?；ㄉ?，每蔸結(jié)果數(shù)在100～300粒之間，春播畝產(chǎn)干果1000公斤，夏播也可達(dá)750公斤，干果可生食、炒食，餅粕可提取淀粉、熬糖、制酒等。

      油莎豆成熟后，干物質(zhì)比重大，富含油脂、淀粉，在土中不易腐爛發(fā)霉，種子具有休眠特性。因此，收獲后散落土中的果實(shí)，第二年春天會(huì)萌發(fā)新苗，起苗移栽即可，年年有收。除去各種成本，每畝純收入1500～1700元。國(guó)內(nèi)的油莎豆大部分內(nèi)銷，一部分出口到東南亞。其果實(shí)大多作為生物能源、食用油及休閑食品的原料來(lái)源；葉子多用于生產(chǎn)飼料。目前，油莎豆作為生物柴油的原料之一，受到越來(lái)越多的關(guān)注。