油莎豆又名油莎草，是一種、高產(chǎn)和綜合利用價值很高的草本油料作物，也是綠化環(huán)境、改善土壤固定風(fēng)沙的綠色植物。油莎豆油品質(zhì)優(yōu)于菜籽油，符合食用油標(biāo)準(zhǔn)，是當(dāng)今植物中較有發(fā)展前途的新型油料作物之一和大豆替代品。油莎豆產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)指標(biāo)與橄欖油相媲美，油莎豆的a--亞麻酸含量超過橄欖油3倍多，同時含有豐富原豆含脂肪、蛋白、維生素和纖維素。作為健康食用油，油莎豆的營養(yǎng)價值已被食品科學(xué)界廣泛認可。

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   正常榨油時，必須保持進料均勻，切勿過多過少或斷料空轉(zhuǎn)。油脂機械負荷正常，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏。出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，渣在油中的比例不大于10%，榨膛內(nèi)溫度可達150—200℃，出餅口出冒出青煙應(yīng)通過護罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運，否則會產(chǎn)生自然現(xiàn)象。當(dāng)連續(xù)工作時間較長，機溫過高時，應(yīng)采取電扇吹風(fēng)等降溫措施。

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1.壓榨油顏色不佳濾油機能解決嗎

不同的原料榨出來的植物油顏色都是不相同的，冷榨和熱榨顏色也是有很大差別的，一般冷榨油都比熱榨油色澤較淡。對于壓榨油顏色的深淺度濾油機解決不了的，因為那是色素的問題，解決色素需要用精煉設(shè)備。通過白土或活性炭吸附等方法，可以解決食用油顏色深的問題，濾油機只能去除油脂中的部分雜質(zhì)和酸價。

2.榨油機三級四級壓榨是什么意思

用戶在購買榨油機時，會看到商家對設(shè)備的宣傳，其中有一項就是三級壓榨、五級壓榨等，所謂的幾級壓榨是什么意思呢？幾級壓榨指的是螺旋榨油機榨樘榨螺高壓點，有幾個高壓點（也就是N-1個高壓圓排）就是幾級壓榨，至于幾級壓榨出油效果更棒，這個以實際壓榨物料效果為準(zhǔn)，另外級數(shù)越高并不是壓榨效果越好，很多用戶應(yīng)避免這個誤區(qū)。