投其所好：隨時(shí)關(guān)注顧客的愛好，做到每次顧客上門都讓他覺得我們是一個(gè)非常體貼的商家，同時(shí)多與顧客交流，多了解顧客的需求，做到方位了解顧客的真正需要的是什么，從而達(dá)到成功銷售。始終秉承“好品質(zhì)，親民價(jià)格”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“新鮮食材、美味健康”的美食文化，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓食客們選的安心，吃的放心，從而受到了廣泛的青睞。

牛肉餡制作

1、熬香料油：鍋入菜籽油1000克燒至五成熱，下蔥段300克、姜片、洋蔥各200克、青椒100克、花椒30克、八角25克、桂皮15克小火炸香，待蔬菜水分全干，顏色變得焦黃，打去渣滓即成。

2、咖喱粉120克、沙姜粉80克、干辣椒碎30克在盆中混勻，倒入燒至八成熱的香料油300克不斷攪拌，使三者充分融合。

3、牛腩肉1000克、牛肥膘肉300克加洋蔥碎300克、生姜碎、蔥白碎各80克，入機(jī)器絞碎成茸，分次添入高湯250克不斷攪打至湯汁全部被吸收，加蠔油80克、醬油30克、鹽20克、雞粉、花椒碎各15克、白胡椒碎10克，倒入步驟2做好的咖喱沙姜油120克，放香蔥碎100克充分拌勻即成。

現(xiàn)在荊州鍋盔已經(jīng)成為了許多人的小吃零食選擇，凡是有荊州公安鍋盔店開店的城市，其銷量大都居高不下。于是就有不少創(chuàng)業(yè)者想開這樣的荊州公安鍋盔加盟店，來做這種火爆的生意。那么，在加盟之前，很多人會(huì)問的問題是，鍋盔加盟哪個(gè)牌子好呢？要了解加盟的哪個(gè)牌子好，得從味道，服務(wù)，品牌度等多個(gè)方便去了解。荊州公安鍋盔繼承傳統(tǒng)鍋盔的手工匠心，爐火烤制，又基礎(chǔ)上得以改良，使之薄大脆香，酥脆可口。

面皮好

公安鍋盔面皮講究，面粉采用的是高筋面粉，具有營養(yǎng)豐富、無公害的綠色特征，配料方法別具一格。這種健康面粉烤制出來鍋盔外部香脆，一出爐香味立馬就會(huì)撲鼻而來！

餡料絕妙

荊州公安鍋盔收集了消費(fèi)者喜愛的口味，除了梅干菜，鮮肉，牛肉等傳統(tǒng)口味以外，開發(fā)野菜鍋盔，酸菜魚鍋盔，椰蓉鍋盔，小龍蝦鍋盔等多種口味，多重口味圈粉更多人群，讓吃貨贊不絕口。而且，公安鍋盔還推出了花式組合套餐，有酸辣粉，牛肉湯等供選擇，更有配飲品套餐，美妙的組合讓荊州公安鍋盔的魅力更加的放大！