菜籽油顏色：金黃色半透明，菜籽外形：顆粒大，籽粒飽滿，出油率高，菜籽油為濃香型。所售凈油菜籽均為現(xiàn)貨供應(yīng)，當(dāng)著客戶面除雜（大型風(fēng)選，比重選，六道篩子篩選除雜，非常干凈），當(dāng)天發(fā)貨。，省去經(jīng)銷，批發(fā)環(huán)節(jié)，讓利于終端客戶！。合肥地區(qū)農(nóng)民世世代代一直傳統(tǒng)種植雙低，非油菜籽，現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化播種，機(jī)械化收割，所以播種面積大，貨源足

工藝一壓榨提?。?br /> 流程
干凈的油莎豆－破碎－蒸炒－壓榨－毛油－精煉－成品油－包裝。
方法
物理壓榨法能夠保持油莎豆油里的各種營養(yǎng)成分不被破壞，缺點(diǎn)就是出油率低，但這種方法生產(chǎn)出來的油品接近原始狀態(tài)，是符合人類健康的加工方法。
工藝二浸出提取：
流程
干凈的油莎豆－破碎－軟化－軋胚－浸出－毛油－精煉－成品油－包裝。
方法
浸出加工工藝選用4號溶劑浸出，出油率比物理壓榨法高。

油莎豆(Cyperusesculentus)又被稱作作作作作油莎草、祖魯干果、地扁桃，是莎草科一年生植物，出產(chǎn)地于阿拉瓦和非州。油莎豆根莖營養(yǎng)豐富，適用范圍十分普遍，是一種關(guān)鍵的油、糧、草兼顧的農(nóng)作物。在中國于二十世紀(jì)六十年代引入栽種，有“地底新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的新鮮的核桃肉”之稱。油莎豆根莖營養(yǎng)豐富，帶有脂肪燃燒200%、木薯淀粉2030%、能溶糖原15 %、蛋白8 %，膳食纖維素8 %，除此之外，還帶有各種各樣的和礦物，具備很高的服用實(shí)用價(jià)值。油莎豆的開發(fā)利用實(shí)用價(jià)值很高，具備十分寬闊的發(fā)展前途?，F(xiàn)階段在我國用油莎豆開發(fā)設(shè)計(jì)的食品企業(yè)較少。

精煉油設(shè)備工藝中的脫膠就是把水化脫膠，將油脂分離；脫酸就是除去油脂中的游離脂肪酸；脫色就是除去油中的色素和雜質(zhì)等。脫嗅就是除去油中含有的特殊的味道，讓油品風(fēng)味更具特色。

小型精煉設(shè)備的工作流程主要是：——脫膠(水洗)——脫酸(堿煉)——脫色(白土吸附)——脫水(加熱干燥)——成品油，部分油品可能需要增加其他流程，如冬化脫蠟等；經(jīng)精煉機(jī)處理后的油色澤透明，長期儲存不沉淀，烹飪后無泡沫，無油煙，符合食用油標(biāo)準(zhǔn)，可直接灌裝銷售，適用于來料加工和小型油脂加工廠。

精煉油設(shè)備處理后得到的成品油，色澤鮮亮、風(fēng)味，達(dá)到食用油標(biāo)準(zhǔn)，可以直接灌裝銷售，健康。其中也有小型精煉油設(shè)備，日產(chǎn)量500公斤、1噸等，也都可以滿足客戶們的需求。