黃精的種植方法

1.選地整地：溫暖濕潤氣候和陰濕的環(huán)境。一款好的九炙黃精膏方，不僅配料要道地，整個制作過程十分注重火候的控制，最終達到“滴水成珠”的境界才屬收膏得當。耐寒，對氣候適應性較強?？蛇x擇半高山或平地栽培，以土層深厚、肥沃、疏松、濕潤的土壤栽培為宜，良田種種可稍加改造。黃精供應，播種前先深翻1遍，結(jié)合整地每畝施農(nóng)家肥2000千克，翻入土中作基肥，然后耙細整平，作畦，畦寬1.2米。預留深度30公分左右的排水溝。

2.田間管理：生長前期要經(jīng)常中耕除草，黃精地的地上植株部分可生長長度約1.5米左右且為草本，倒伏現(xiàn)象比較嚴重，每年于4、6、9、11月各進行1次定期除草，宜淺鋤并適當培土。同時鑒于黃精所具有良好的強壯身體的作用，歷代詩人對其返老還童的功效歌頌也甚多，黃精供應，如唐代詩人杜甫詩云：“掃除白發(fā)黃精在，君看他年冰雪容。日后巡查隨時發(fā)現(xiàn)隨手拔出。黃精供應，向陽、干旱地方的需要及時澆水。每年結(jié)合中耕除草進行追肥，前3次中耕后每畝施用土雜肥1500千克，與過磷酸鈣50千克，餅肥50千克，混合拌勻后于行間開溝施人，施后覆土蓋肥。黃精忌水和喜蔭蔽，應注意排水和間作玉米。

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       俗話說，“富人吃人參，窮人吃黃精”。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨骼堅強，對身體十分有益。在古代養(yǎng)生學家眼中，黃精是延年的好東西，有“久服”之說?！吨ゲ萁?jīng)》中記述：“黃精使五臟調(diào)良，肌肉充盛，骨骼堅強，多年不老，顏色鮮明、發(fā)白更黑，齒落更生?！?黃精在農(nóng)村用得很多，山上經(jīng)常挖得到。有人勞損脫力，家人就會去山上挖一點，蒸曬后泡酒喝或者燉雞吃。

和其他藥材比起來，黃精口感糯甜，的服用方法是切片當零食吃或者泡茶喝。葉氏藥材合作社種植黃精等野生藥材經(jīng)驗長達15年，種植面積達20畝。黃精供應，如果要補肺，可以用黃精加冰糖燉著吃，冰糖本身涼潤，和黃精配在一起補肺。黃精供應，加枸杞燉著吃，枸杞是益精的，加一起就加強了黃精的效果。要健脾的話，就和山藥一起燉雞，再放點陳皮，糯而不黏，味道很好。

 

黃精的食用方法

黃精本身有抑制咳嗽的作用，但是必須要把黃精的皮剝?nèi)ゲ拍苋肟冢駝t黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。補諸虛，止寒熱，填精髓，下三濁，這味藥經(jīng)過蒸發(fā)（為陰）炮制后，在進行曬干（為陽）。另外，從滋補效果上看，黃精煮熟吃效果更好，可以與肉類一起燉，也可以煮粥時放入，生吃口感略差，而且由于黃精含有大量粘蛋白，生吃時容易滑腸。從使用量上看，干品黃精一天可以吃30克左右，鮮品一天吃100克左右就夠了。

黃精還是制作多種滋補藥膳的原材料，可以做成黃精蒸海參、黃精蒸雞、天冬黃精蒸白鴿、黃精煮粥、黃精百合蒸子鴨，泡黃精酒等。

黃精質(zhì)潤滋膩，易助邪濕，如用于脾失健運、胃口欠佳、口淡泛涎、素體濕盛痰多者則會加重濕象。所以脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

     葉氏藥材合作社所種植的黃精，是市場上稀缺的黃精，源自湖北崇陽縣，黃精的前景，所售的藥材---多花黃精等名貴藥材。且白芨黃精均是從深山采挖，移植到當?shù)剞r(nóng)戶自家山上種植而成的。詳情可電聯(lián)！