公司本著“誠實做人，踏實經營”的企業(yè)經營宗旨，堅持“以人為本，顧客至上”的企業(yè)經營理念，努力不懈地為廣大用戶提供的產品與真誠、專業(yè)的服務。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。對于夾層鍋來說，鍋體外形是由內外一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，鍋子中間有夾層，內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、外形美觀、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優(yōu)點。

夾層鍋廣泛應用于各行業(yè)食品加工，是餐廳或者食堂提高工作質量和效率又縮短時間改善勞動量的必備器材。

 電磁加熱夾層鍋：

產品用途：炒制火鍋底料、炒餡料、油炸食品、淀粉軟糖的制作。

蒸汽加熱式夾層鍋：

產品用途：適用于食品的殺菌、制藥液的加熱、罐頭食品的殺菌。

6. 電加熱式夾層鍋：

產品用途：適用于主食、甜點、飲料、制酒、制藥、消毒使用，酒店飯店食堂也廣泛使用。

固定式主要由鍋體和撐腳組成;

可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

夾層鍋具有受熱面積大、熱效1率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型;按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋

本公司設備可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同。

購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等， 以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。

    

電加熱夾層鍋的特點：

　　1.加熱;以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油，高可達150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點 。

　　2.安全方便;夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)，采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造，外形美觀，安裝容易，操作方便，。

　　3.本公司設備可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同。

七、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。

　　八、出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。

　　九、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。

　　十、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放完，加入40℃ ，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。

　　十一、每隔4個月后進行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路 ，校驗溫度表等內容

　　十二、電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證 安全操作與管理，嚴格按規(guī)程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。