燃?xì)鈯A層鍋使用過程注意事項：

1、應(yīng)使用液化、管道煤氣、等燃料，嚴(yán)禁使用油；

2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應(yīng)在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；

3、不要在安裝燃?xì)鈯A層鍋的房間內(nèi)，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；

4、燃?xì)鈯A層鍋周圍不要堆放物品；

5、用氣場所必須確保寬敞和通風(fēng)良好；

6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點火用氣時要有人看管；

7、人走要熄火；

8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣；

9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)。

諸城行星攪拌炒鍋具體操作方法

1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。  

2、每天工作結(jié)束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。  

3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?，以方便下次使用? 

4、工作定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否。。  

5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源  

6、在設(shè)備運行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。  

7、每次攪拌啟動前應(yīng)點動，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。  

8、運行過程中如有異響應(yīng)立即停止運行，待查清原因后方可開機(jī)。

保溫夾層鍋,帶保溫層夾層鍋,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱

簡單描述：設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

可采用蒸汽、液化氣、天1然氣電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式,按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。