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云南土雞是在云南獨(dú)特的地理位置和特殊的氣候環(huán)境下經(jīng)過歷史長(zhǎng)期閉鎖繁衍而形成的具有特殊性能和優(yōu)良品質(zhì)的地方雞種,因主產(chǎn)于云南而得名,體型中等體軀呈三角形羽黃色或黃麻,嘴腿呈青色,屬肉蛋兼用型雞種,其具有耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、肉美湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。云南雞和云南笨雞蛋在海內(nèi)外久負(fù)盛名,明清時(shí)期被列為宮廷貢品,二十世紀(jì)出口港澳臺(tái)及東南亞地區(qū),六、七十年代為京、津、滬商品。長(zhǎng)期以來低程度的選育和粗放的飼養(yǎng)管理使土雞形成了疾病少、耐粗飼的一個(gè)特點(diǎn),再加上土雞大多數(shù)采用的是“四園”(果園、桑園、茶園、竹園)散養(yǎng),環(huán)境遠(yuǎn)離污染,利于防病。
土雞人家土雞坊,更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好,云南昆明找瑞松,肉質(zhì)好,味道香,營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖,大品牌,值得信賴!
青腳土雞苗的生長(zhǎng)周期在四個(gè)月左右,在這四個(gè)月里,養(yǎng)雞戶需要做的事是做好防疫,預(yù)防接種的工作,主要是性傳支,馬立克病,還有大腸菌,支原體等病原體的預(yù)防工作,要按時(shí)按劑量有針對(duì)性的給雞雛接種,要正確的使用,使用前要確定是否損壞過期,保存工作也要做好,要記得及時(shí)使用。除了這些病原體疾病的防治外,還要注意氣管炎,喉氣管炎的防治,盡量避免雞瘟的發(fā)生,萬(wàn)一發(fā)生雞瘟,要注意做好隔離工作,盡快找出發(fā)生的原因以便減少損失。若采取地面育雛,要定期添加、更換墊料,脫溫后一次性全部清理并徹底消毒。要想青腳土雞苗不得病,除了做好上述工作外,還應(yīng)該保證水和飼料的正常供應(yīng),做好保溫和通風(fēng)的工作等等
對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求高:一只高產(chǎn)母雞一年所產(chǎn)的蛋重量達(dá)15-17公斤,為其體重的10倍,由于雞口腔無咀嚼作用且大腸較短,除了盲腸可以消化少量纖維素以外,其他部位的消化道不能消化纖維素,所以,雞只必須采食含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飼料對(duì)環(huán)境變化敏感:雞的視覺很靈敏,一切進(jìn)入視野的不正常因素如光照、異常的顏色等均可引起“驚群”;3、蛋黃凝結(jié)度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來。雞的聽覺不如哺乳動(dòng)物,但突如其來的噪聲會(huì)引起雞群驚恐不安;此外雞體水分的蒸發(fā)與熱能的調(diào)節(jié)主要靠呼吸作用來實(shí)現(xiàn),因此對(duì)環(huán)境變化較敏感,所以養(yǎng)雞業(yè)要注意盡量控制環(huán)境變化,減少雞群應(yīng)激。