解釋一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三種形態(tài)，三種大的使用場景：

    1，外賣柜。類似于豐巢，速遞易。不同的是柜子內(nèi)部更干凈，有消毒，或者加熱功能。目前這種外賣柜也只是星星點點有公司在投放，針對的是高校，以及高等寫字樓。都是試點，談不上普及。

    2，取餐柜。一般用于餐飲公司配送快餐的一個配套設(shè)備，用戶或者企業(yè)提前預定，批量配送至餐柜，用戶取餐。這種場景在很多城市都有試點，但也還是試點狀態(tài)。

    3，餐廳柜。這種柜子用于餐廳，可以預點餐，到店直接吃飯或者帶走。針對特定場景比較方便。這種場景去年由口碑大力推廣，在主要城市都有。但是數(shù)量也很少。

智能取餐柜優(yōu)點：

    一是幫餐飲行業(yè)提高翻臺率，降低成本、提高收入

    二是節(jié)省用戶等餐用餐時間，每天少排隊10～20分鐘，可以多些午休時間。

    智能取餐柜較大的價值在于其創(chuàng)新的模式，提高了整個外賣行業(yè)的效率。智能取餐柜可以放在學校食堂，公司飯?zhí)玫热肆看蟮墓矆鏊?，直接在用戶端使用。奮軍科技研發(fā)的智能取餐柜已大批量投放市場，客戶也遍布重慶各地，從目前的成果來看，已大大解決了很多上班族沒空吃早餐、中午吃飯難以及學校、醫(yī)院食堂就餐擁擠的問題，運營效果十分可觀，相信發(fā)展前景也將是一片光明，我國餐飲行業(yè)將很快步入全智能化。

取餐柜改變餐廳結(jié)構(gòu)

    對于城市紛紛出現(xiàn)并效仿的無人餐廳的營銷模式，很多人都有著自己獨到的見解，但大多數(shù)人都表示這個模式是可行的，并且存在著較為良好的發(fā)展前景，在這里，小編就為大家分析一下這個營銷模式的可行性，當然啦，純屬個人見解，仁者見仁智者見智。

    隨著互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展，餐飲業(yè)也迎來了技術(shù)變革，智能取餐柜在多個環(huán)節(jié)上代替了人工操作，為餐廳節(jié)省了不少人力物力，提高了效率，同時也增加了消費者的新鮮感，吸引了不少眼球，把服務(wù)行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榱税敕?wù)行業(yè)，多家餐飲企業(yè)也帶頭邁進了“智慧餐廳”之路。但是互聯(lián)網(wǎng)對于餐飲業(yè)并不是一個神話只是一個工具，餐飲企業(yè)一定要根據(jù)自己的實際情況，根據(jù)定位來適當應(yīng)用新技術(shù)、新設(shè)備。

    消費者是餐飲業(yè)的衣食父母，他們看重的無非是價格、服務(wù)以及菜品質(zhì)量，如果餐飲業(yè)能以互聯(lián)網(wǎng)軟件及智能化設(shè)備來取代服務(wù)環(huán)節(jié)，消費者是否能夠接受呢？這個還要看后續(xù)的發(fā)展歷程了。