選購食品包裝機(jī)應(yīng)秉持精細(xì)的做工和平整的外觀，前者應(yīng)著眼于包裝機(jī)的細(xì)節(jié)部分，著重查看拐角或者連接的部位，是否有凹陷或凸起的情況。另外也要看包裝機(jī)的整個(gè)外觀是否平整，建議消費(fèi)者不能忽略掉這兩方面的內(nèi)容，只有通過了這兩項(xiàng)的考察才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。選購食品包裝機(jī)應(yīng)秉持較快的速率和準(zhǔn)確的精度，這兩部分內(nèi)容主要是為了確保較高的生產(chǎn)效率，稱量的精度也必須確認(rèn)無誤。建議消費(fèi)者要求銷售人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，可以直觀看到包裝機(jī)的運(yùn)行情況，這也屬于對(duì)包裝機(jī)性能的考察。二、高效能：相較于傳統(tǒng)自動(dòng)稱重包裝機(jī)單一原理，該自動(dòng)稱重包裝機(jī)采用離心率雙重原理，并且支撐其的是技術(shù)成熟PLC控制系統(tǒng)，因而操作其更加方便，運(yùn)行更加穩(wěn)定，不用更換模具，加快效率。

據(jù)中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國包裝機(jī)械行業(yè)每年仍保持16%左右的增長(zhǎng)。經(jīng)過長(zhǎng)期的市場(chǎng)擴(kuò)容期，目前行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入整合與調(diào)整的時(shí)期，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不均衡已經(jīng)影響到行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)，成套的大型設(shè)備仍需依賴進(jìn)口的情況也沒有明顯改觀，技術(shù)的過渡依賴阻礙了我國包裝機(jī)械通向國際化市場(chǎng)的道路，持續(xù)穩(wěn)定的局面已變得持續(xù)滯后了。設(shè)計(jì)、安裝的自動(dòng)控制包裝系統(tǒng)，無論從提高包裝機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率方面，還是從消除加工誤差和減輕勞動(dòng)強(qiáng)度方面，都表現(xiàn)出十分明顯的作用。

食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如:多工位制袋真空包裝機(jī)，其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一臺(tái)單機(jī)上完成；歐盟中，包裝機(jī)工業(yè)比較出名的意大利、英國、法國、希臘和瑞士等，而在其中，意大利的包裝機(jī)可以說是世界一1流，初期2003年，意大利在這一行業(yè)可謂波折不斷，其后，幾乎每年都保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，鞏固了包裝行業(yè)在意大利工業(yè)中的強(qiáng)勢(shì)地位。功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器可組合成為功能較齊全的生產(chǎn)線，如法國CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線。

在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)。另外，隨著包裝從單一技術(shù)轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進(jìn)展，應(yīng)將包裝技術(shù)領(lǐng)域延伸到加工領(lǐng)域，開發(fā)包裝、加工一體化的食品加工包裝設(shè)備。

如果放到包裝生產(chǎn)線上這種情況就會(huì)更加明顯。的包裝機(jī)組成的包裝生產(chǎn)線，無疑是更加的便捷。所以說單個(gè)包裝的發(fā)展是為了包裝生產(chǎn)線，而包裝生產(chǎn)線的目的是無人化。雖然國內(nèi)并沒有那種完全無人化的包裝生產(chǎn)線，但是已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)需要很少員工的全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線。在國內(nèi)眾多包裝機(jī)廠家中，大部分是沒有高質(zhì)量包裝生產(chǎn)線，很多，因?yàn)榧夹g(shù)達(dá)不到或者規(guī)模太小。擁有打造包裝生產(chǎn)線的包裝廠家并不多，而就是其中一家。針對(duì)液體，顆粒，膏體等等都有包裝生產(chǎn)線。美國、日本、德國、意大利這四個(gè)是目前在包裝機(jī)械領(lǐng)域發(fā)展較快，國內(nèi)企業(yè)清醒的認(rèn)識(shí)到和他們之間的差距，積極提升技術(shù)水平，尋找“突圍”之道。就拿顆粒的來說，就有款瓶裝顆粒包裝生產(chǎn)線針對(duì)顆粒的。