過去呢，國有企業(yè)有自家的食堂，自食堂、學(xué)校、幼兒園等從企業(yè)剝離出去后，企業(yè)為降低成本撤了職工食堂，許多職工每天做職工廠車往返于居住地點(diǎn)與企業(yè)之間，中午一般是不回家做飯，企業(yè)為給職工提供更好服務(wù)，通過互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購訂餐，通過互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)街餐飲飯店團(tuán)購訂午餐，為企業(yè)職工提供更好的午餐服務(wù)。移動終端團(tuán)購午餐。在對客服務(wù)方面，80%的成功就是對光臨的顧客像對待自己家的客人一樣。很多白領(lǐng)中午休息時(shí)間較短，交通越來越擁堵，中午不再開車往返單位和家里，可以選擇在單位集體用餐，有些單位有職工食堂，或者網(wǎng)上團(tuán)購午餐，附近餐廳按照團(tuán)購信息制作午餐，快遞送達(dá)。傳統(tǒng)餐飲店推出網(wǎng)上餐飲后，增加了外賣快遞服務(wù)，早餐、午餐、晚餐，均可以網(wǎng)上預(yù)定，快遞送達(dá)。用一次性簡易快餐盒包裝?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)餐飲店，拓寬了銷售渠道。

問候顧客就像問候自己家的客人

沃迪阿倫曾說，顧客光臨，生意就有80%的成功。在對客服務(wù)方面，80%的成功就是對光臨的顧客像對待自己家的客人一樣?？腿藖砑易隹蜁r(shí)，我們會即時(shí)向他們問候，對嗎?雖然只是小事一件，但是在餐廳服務(wù)中，向顧客提供及時(shí)友好的問候含義會更深。

一個(gè)顧客等了30秒鐘或40秒鐘，但常常會覺得已經(jīng)等了3分鐘或 4分鐘。當(dāng)被忽視時(shí)，就會覺得時(shí)間很慢，即時(shí)問候會減少顧客因等待而帶來的壓力。

友好的問候更能讓顧客在陌生的環(huán)境中放松心理壓力，使服務(wù)工作順利開展。所以，我們要求服務(wù)人員在顧客一進(jìn)入餐廳就要提供即時(shí)的問候、交談，并且要求聲音響亮，讓客人感覺到自己是被歡迎的。

　·在全球化的經(jīng)濟(jì)中，其他國家的經(jīng)濟(jì)增速也會對中國產(chǎn)生關(guān)鍵影響。全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的事實(shí)證明，一部分國家的快速增長有助于其他國家快速增長，同樣地其他部分國家緩慢增長的逆效應(yīng)也會對中國產(chǎn)生fu面影響。

　　正如去年在G20工商峰會開幕式上指出：“在經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代，各國發(fā)展環(huán)環(huán)相扣，一榮俱榮，一損俱損?！?

　　因此，從客觀的角度來看，發(fā)展中國家借鑒中國成功的發(fā)展戰(zhàn)略，而非西方推薦的失敗戰(zhàn)略，符合中國自身利益。

現(xiàn)在連鎖企業(yè)很多，加上前幾年加盟店利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業(yè)和加盟者都比較浮躁。南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運(yùn)營管理資源、團(tuán)隊(duì)與模式。一些創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切，只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個(gè)空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經(jīng)驗(yàn)。因此，親自走一趟總部及其加盟店搜集一手現(xiàn)場資料，非常必要。