伊迪清真燒雞加盟所到之處呈現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)之壯觀，不光口感奇特，而且，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)生理療保健之功效，消費(fèi)者稱贊其產(chǎn)品“美味，爽口，一絕，安全，放心，安心”!投資伊迪清真燒雞，不僅能憑小成本做大生意，更能夠?qū)W到正宗的伊迪清真燒雞技術(shù)，一舉兩得創(chuàng)收給力。雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)更高的肉類(lèi)之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。

伊迪清真燒雞零售加盟采取連鎖體系，模式成熟。對(duì)各加盟店，實(shí)行統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一配方，統(tǒng)一生產(chǎn)工藝，統(tǒng)一宣傳材料。因此可快速啟動(dòng)市場(chǎng)，憑借獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

將別好的雞掛在陰涼處，待用。大鍋內(nèi)放足水，把所有香料裝入一只紗布袋中，扎緊袋口，放入鍋中，將水燒開(kāi)，然后加入、鹽，調(diào)料。用旺火燒開(kāi)，撇去浮沫，稍煮5分鐘，將雞入鍋上下翻動(dòng)一次，蓋上鍋蓋，改用文火煮4~6小時(shí)，以肉爛脫骨為止。鮮雞肉：雞肉在肉類(lèi)食品中是比較容易變質(zhì)的，所以購(gòu)買(mǎi)之后要馬上放進(jìn)冰箱里，可以在稍微遲一些的時(shí)候或第二天食用。煮雞的鹵汁應(yīng)妥善收存，以后再用，老鹵越用越香。香料袋在雞煮熟后撈出，下次再煮雞時(shí)再放入，一般可用2-5次。若制做1只雞可用砂鍋，香料用量酌減，也可取些鹵汁使用。

通過(guò)燒雞加盟發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多，燒雞也已經(jīng)從小小的縣走向了全國(guó)，成為人們餐桌上常見(jiàn)的美食之一。

燒雞起源于一家小小的燒雞店，經(jīng)過(guò)工藝改進(jìn)以及幾百年的不斷傳承，現(xiàn)在已經(jīng)形成獨(dú)具特色的美食。燒雞的制作從選雞、宰殺、

撐型、烹煮、用湯、火候等方面，都具有一系列的嚴(yán)格工序，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不容疏忽，這也造了燒雞百年來(lái)的美味。雖歷經(jīng)多年的發(fā)展，但燒雞始終保持原滋原味，而且在制作工藝上，也不斷改進(jìn)，使燒雞更加美味健康。