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俏菜鳥(niǎo),中國(guó)本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無(wú)畏,天生自由”的品牌概念,我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能;我們選用來(lái)自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
由此可見(jiàn),從口感上看,原漿啤酒>生啤酒>扎啤>純生啤酒>熟啤酒。除此之外,我們?cè)谫I啤酒的時(shí)候,還要額外看2個(gè)指標(biāo),這2個(gè)指標(biāo)在酒瓶的標(biāo)簽上都有標(biāo)明。指標(biāo)1:原料表里只有水、麥芽(大麥芽、小麥芽)、啤酒花和酵母這4樣指標(biāo)2
原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比,原漿啤酒在釀造過(guò)程中未過(guò)濾,不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來(lái);低溫灌裝和貯存(0~5℃),瞬時(shí)鎖定時(shí)間的新鮮度,口味鮮美,地道純正。
小麥?zhǔn)切率鲿r(shí)代的人類對(duì)其祖先進(jìn)行馴化的產(chǎn)物,栽培歷史已有1萬(wàn)年以上。中亞的廣大地區(qū),曾在史前原始社會(huì)居民點(diǎn)上發(fā)掘出許多殘留的實(shí)物,其中包括和栽培的小麥小穗、籽粒,炭化麥粒。
1985年和1986年先后兩次于東灰山新時(shí)期時(shí)代遺址中,發(fā)現(xiàn)距今5000±159年的碳化小麥和大麥粒; [1] 1955年在安徽省亳縣發(fā)掘的新石器時(shí)代遺址中,也發(fā)現(xiàn)有炭化小麥種子。以上從植物學(xué)和考古學(xué)上給麥為中國(guó)起源論提供了證據(jù)。