河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

    大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

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啤酒中的氣泡是如何產(chǎn)生的？

     二氧化碳在啤酒中溶解的量由亨利定律決定。亨利定律內(nèi)容是溶液中溶解的氣體平衡濃度與氣相中該氣體的分壓成正比。分壓是指假設(shè)氣體混合物中某種氣體單獨存在，并占有與混合氣體相同體積時所具有的壓強。

     簡單說，酒體上方氣體的壓強越大，酒中溶解的二氧化碳就也多。對于啤酒這種起泡的酒來說，亨利定律意味著要在液體中溶解更多的二氧化碳，就需要在酒和瓶蓋之間的頂隙上加高壓。這就是啤酒需要不易碎的玻璃瓶或耐壓的易拉罐來盛裝的原因。

自釀啤酒設(shè)備的采購注意事項

一、要注意看看設(shè)備的使用材質(zhì)，這點是非常的重要，材質(zhì)這塊可以看看發(fā)酵罐或者糖化罐內(nèi)壁的拋光程度多少？如何查看？好處？

內(nèi)表面拋光都是0.6mm；可以通過光潔度對比塊對比查看驗證；光滑的內(nèi)表面可以有效防止細菌滋生，防銹性能更好，內(nèi)表面易于清洗。

其次，可以看下電機都有什么品牌的？什么品牌的比較好？使用的是什么品牌

SEW、ABB這是我們常用的電機和減速機。質(zhì)量好、壽命長。

二、看看設(shè)備的控制系統(tǒng)，一套設(shè)備的控制系統(tǒng)，就類似于人的大腦，這點也非常的重要，純手動的和全自動的設(shè)備，在價格上能翻一番。

三、看設(shè)備供應(yīng)商的服務(wù)了，因為我們買的不僅僅是產(chǎn)品，還有服務(wù)。在設(shè)備運行中出現(xiàn)了問題，能為我們及時迅速的解決，這才是高l效率的售后服務(wù)團隊。如果服務(wù)不及時，給客戶造成的損失是不可估量的。

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　  自釀鮮啤酒設(shè)備長時間不使用，請在關(guān)機前徹底清洗設(shè)備，水流清洗后，密封閥門。請將設(shè)備徹底清洗干凈，然后再新使用。設(shè)備應(yīng)定期檢查電機、泵接頭和接地，以確保正確的接線。檢查減速馬達和液壓裝置的油位，攪拌馬達應(yīng)按規(guī)定定期添加潤滑油。定期檢查攪拌刀每關(guān)節(jié)是否牢固。該泵不得空轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)有漏泵及時更換泵密封。

　　一、精釀啤酒設(shè)備對電壓要求并不是太苛刻，只要普通的家用電壓在規(guī)定的范圍內(nèi)波動是不會產(chǎn)生影響的。但是有些自釀啤酒機電壓不穩(wěn)時，必須停機，幾分鐘后，然后再重新開機。

　　二、安裝的設(shè)備不能傾斜，一定要保持豎直狀態(tài)，并且不建議經(jīng)常移動。如果一定要移動，那么先拔下電源插頭，停止供電，而且移動時要保持豎直狀態(tài)。

　　三、設(shè)備也需要認真保養(yǎng)，每當(dāng)停止制酒結(jié)束后，拔下電源插頭，同時關(guān)閉二氧化碳瓶的開關(guān)，把壓力表的旋鈕調(diào)回。自釀啤酒機中一般安裝有自動控溫裝，自己不要擅自改動，否則容易出現(xiàn)故障。如若短期內(nèi)不再使用時，應(yīng)放盡機器內(nèi)的水，并清潔外壁，包裝好以后置于干燥處。