在生物活性炭床中，活性炭起著雙重作用。首先，它是一種吸附劑，吸附水中的污染物質(zhì)；其次是作為生物載體，為微生物的附著生長創(chuàng)造條件，通過這些微生物對水中可生物降解的有機(jī)物進(jìn)行生物分解。由于生物分解過程比吸附過程的速度慢，因此要求炭床中的水力停留時(shí)間比單純活性炭吸附的時(shí)間長。與單純采用活性炭吸附相比，生物活性炭具有以下優(yōu)點(diǎn)：①提高了出水水質(zhì)，通過物理吸附（主要對非極性分子物質(zhì)）和生物分解（主要對小分子極性物質(zhì)）的共同作用，增加了對水中有機(jī)物的去除效果；②降低了活性炭的吸附負(fù)荷，延長了活性炭的再生周期，從而降低了處理的運(yùn)行費(fèi)用；③氨氮可以被生物轉(zhuǎn)化為；④出水需氯量低，由此降低了消毒副產(chǎn)物的生成量。⑤比單一使用臭氧氧化法經(jīng)濟(jì)。

椰殼活性炭使用的安全問題：

1、運(yùn)輸與裝卸: 活性表在運(yùn)輸過程中， 不得用聯(lián)鉤拖神，應(yīng)防止與堅(jiān)硬物質(zhì)混裝，不可強(qiáng)烈振動，照換際通，嚴(yán)禁粥，的多裝行期，粒破碎，影響使用。

2、儲存:應(yīng)儲存于陰涼干燥處，防止內(nèi)外包裝袋，防止受潮和吸附空氣中其它物質(zhì)，影響使用效果。嚴(yán)禁與有毒有害氣體或易揮發(fā)物質(zhì)不放要遠(yuǎn)離污染源。

3、嚴(yán)禁水浸:椰殼活性炭屬于多孔性吸附類物質(zhì)，所以在運(yùn)輸、儲存和使用過程中，都要防止水漫，因水浸后，水塘充了活性孔隙，減活性炭比表面與氣體的直接接觸，嚴(yán)重影響使用效果。

4、防止集油類物質(zhì):在使用過程中， 應(yīng)禁止焦由類粘稠物質(zhì)進(jìn)入椰充活性炭床，以免墻基椰克活性類孔脾或連備了福光活性資展開表面，史與椰殼活性發(fā)展開表面接觸，失去應(yīng)用效果，加氣體中含有此類物質(zhì)，應(yīng)在體進(jìn)入都?xì)せ钚员泶睬斑M(jìn)行潮除(好有聯(lián)集設(shè)備以達(dá)到好來

5.防火:柳殼活性責(zé)在儲存或運(yùn)解，防止與入源直接接觸，以防著火。 楊亮活性表兩生時(shí)迎免進(jìn)軍并再生院再生后心的用以下，否則溫度高，遇氧，椰殼活自燃。

6、使用:裝項(xiàng)時(shí)應(yīng)先篩去因搬運(yùn)產(chǎn)生的辟村與粉塵。然后層層均勻鋪開，不得從進(jìn)料孔處直接倒入，以免使大小顆拉裝填不均，終造成氣影響使用效果。裝填結(jié)束，開車的應(yīng)先吹空，吹出活性須表面粘附扮塵，避免開車后粉塵帶入后工段而景響正常生產(chǎn)。

低度白酒處理辦法：基酒→加軟水降度→加果殼活性炭處理→拌和均勻→澄清（24-48小時(shí)）→上層清液過濾→制品白酒

高度酒處理辦法：基酒→加果殼活性炭處理→拌和均勻→澄清（24-48小時(shí)）→上層清液過濾→制品高度白酒

酒精處理辦法：運(yùn)用酒精或糖蜜酒精或純酒精→加果殼活性炭處理→拌和均勻→澄清（24-48小時(shí)）→上層清液過濾→高純凈化酒精。