【廣告】
需原料:標(biāo)準(zhǔn)粉500克、小蘇打3克、水280克芝麻醬500克、花椒面4克、小香3克、鹽適量、醬油適量具體做法:面粉放在盆中加入蘇打用280克水和成面團(tuán)放一邊醒發(fā),另外找一個(gè)碗里面加入少許面粉用醬油將其調(diào)稀備用第二步:將芝麻醬放在盆中,加入鹽、花椒、茴香調(diào)勻,后加兩滴醬油進(jìn)去調(diào)勻(醬油能讓麻醬變得稠一點(diǎn)更好抹在面皮表面)第三步:面團(tuán)在案板上搟成長(zhǎng)方形大片表面均勻的抹上一層芝麻醬,從左向右邊抻邊卷將面卷成卷,然后揪小劑子揉圓,表面刷一層醬油水沾芝麻按扁,平底鍋燒熱后將燒餅放入烙成兩面上色后取出,烤箱加熱將燒餅放入烤酥即可拿出 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
說到中國傳統(tǒng)的早餐,受歡迎的莫過于早餐面食了,因?yàn)樵绮兔媸车淖龇ㄌ貏e多,不管是從味道款式,做法等方面都有超級(jí)多的選擇,只有你想不到,沒有做不出的面食。尤其是在北方,面食是一日三餐必備的食物,早餐,吃一些面食,既管飽壓餓,又超級(jí)美味,所以面食在早餐中占有很重要的地位。面食的做法那么多,總有一款適合你的口感。所以今天我們又來給大家分享早餐面食了。今天制作的這個(gè)早餐面食,叫做麻醬燒餅,聽它的名字就能知道,它主要是用麻醬做了餡料制作出來的燒餅 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
4、雙手分別拽住涂有麻醬餡的面皮的兩端,開始卷面皮,卷的過程中一邊卷一邊向外拉抻面皮,做到卷的層數(shù)又多越薄。5、卷到盡頭之后,用雙手捏緊面卷的兩端。用刀將長(zhǎng)面卷切成一個(gè)個(gè)大小均等的小段。6、用一只手將面段的一頭捏住,另一只手開始拉伸面團(tuán)后卷面,多卷幾層。卷完后把兩個(gè)收口捏緊,使麻醬餡完全不能漏出來。7、將卷好的面團(tuán)豎著放在案板上,用手把面團(tuán)壓扁。8、用刷子在面餅的上表面刷上一層醬油,然后把刷了醬油的那面沾滿白芝麻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制