醇基液體燃料開展的必要性：一是改進(jìn)大氣環(huán)境質(zhì)量。在的服務(wù)業(yè)中，餐飲業(yè)和工業(yè)占相當(dāng)大的比重。餐飲業(yè)和工業(yè)必然向清潔燃料的方向開展，而醇基燃料正契合了這一開展趨勢。二是拉長工業(yè)鏈條，構(gòu)成循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)。

   醇基液體燃料被稱為餐飲未來動(dòng)力燃料首要的原因有兩點(diǎn)：一是，燃燒時(shí)運(yùn)用時(shí)的功率要比傳統(tǒng)燃料高，火力大，使醇基液體燃料的本錢更低，經(jīng)濟(jì)。

   針對燃料三分之一的本錢節(jié)約，讓醇基液體燃料成為世人爭相運(yùn)用的餐飲好燃料，成為餐飲劇烈競賽商場取勝的重要。二是，相對于液體燃料(如：柴油，qi油，重油等)，燃燒愈加充沛，并針對醇基液體燃料運(yùn)用過程中有殘液殘?jiān)⒋瘫亲永毖劬?、油路積碳等問題做了相關(guān)改進(jìn)。

   無醇燃料還具備有以下優(yōu)點(diǎn)：

1：耗量低：每小時(shí)耗量在2公斤左右，比如液化氣使用4公斤/小時(shí)，醇基燃料一小時(shí)使用4.5公斤/小時(shí)，那么使用無醇燃料油2公斤/小時(shí)，總體比液化氣，醇基燃料成本低。

2.儲存安全：可在常溫常壓下儲存在鐵桶或普通塑料桶中。它不需要高壓鋼瓶進(jìn)行存儲。安全方便，無需擔(dān)心泄漏引起的中du和火災(zāi)危險(xiǎn)。

4.簡單易用：無醇燃料只有在需要在當(dāng)?shù)厣暾垹I業(yè)執(zhí)照才能合法經(jīng)營。

   無醇燃料是一種純植物燃料為基礎(chǔ)混合而成的綠色環(huán)保節(jié)能的生物燃料，無醇燃料不含甲醇，無毒無害無味，可以輕易的用鼻子去聞去感受，沒有任何異味，與其他傳統(tǒng)燃料不同，不會有難聞甚至刺鼻的油味。無醇燃料與傳統(tǒng)燃料相比，干凈衛(wèi)生，無積碳，不會黑鍋底，使用起來極其方便。無醇燃料跟柴油和液化氣相比，燃料的消耗量更低，在同樣的一個(gè)小時(shí)內(nèi)，柴油的消耗量在3.8KG左右，液化氣在4KG左右，新能源燃料則在4.2KG左右。這使炒菜速度更快，效率更高。液化氣和柴油這兩種燃料都是對空氣有污染的，尤其是柴油，已經(jīng)嚴(yán)重到被限制使用了。