涼皮是陜西省有名的小吃，只要你吃上一口。就馬上會(huì)搶著再來(lái)一份。涼皮之所以這么吸引人來(lái)品嘗，是因?yàn)樗馁u(mài)相很好，一條條白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黃瓜絲、嚼勁十足的面筋，再加上一層辣得能讓人眼淚直流的紅油，真是令人垂涎欲滴！

樊記涼皮加盟雖然美味，但是是非常難做的。首先使用高筋面粉，再加上一小撮兒鹽，這樣和出的面團(tuán)才筋性十足。將面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一個(gè)面團(tuán)，每隔5分鐘揉一次，揉三次后給面團(tuán)醒面。過(guò)后，加入大量的水，把面團(tuán)搓成漿備用。把搓漿時(shí)剩下的面團(tuán)放進(jìn)蒸籠，蒸好后就變成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？開(kāi)火將鍋內(nèi)的水煮沸，放模具入鍋，把剛剛搓好的漿放入模具，帶皮蒸熟就可以取出。

趙家臘汁肉的加盟門(mén)店遍布全國(guó)各地，消費(fèi)者不管到哪一個(gè)加盟店就餐，都能夠吃到口味統(tǒng)一的西安涼皮加盟店，這也是源于趙家臘汁肉采用紅外線(xiàn)溫控一體炒料機(jī)制作底料。不過(guò)，如果怕辣的人千萬(wàn)不要嘗試，因?yàn)橐话愕臎銎さ隉o(wú)論你吃不吃辣都會(huì)放入辣椒，直吃得你舌頭發(fā)麻，但卻辣的很過(guò)癮。在口味完全統(tǒng)一的情況下，不僅讓消費(fèi)者更加信任趙家臘汁肉原汁涼皮這個(gè)品牌，也讓加盟商的經(jīng)營(yíng)發(fā)展更有信心。

趙家臘汁肉是一家采用紅外線(xiàn)溫控一體炒料機(jī)的西安涼皮加盟品牌，滿(mǎn)足了加盟商的底料供應(yīng)需求，保證了原汁涼皮口味的零誤差，提升了消費(fèi)者對(duì)趙家臘汁肉品牌的信任感，加強(qiáng)了原汁西安涼皮加盟商的創(chuàng)業(yè)信心，這樣一家的西安涼皮加盟品牌，你值得擁有!

涼皮，這一聽(tīng)名字就覺(jué)得不怎么好吃，涼的粉皮嘛！有什么新意。后來(lái)在他逝世的漢中地區(qū)農(nóng)民家家戶(hù)戶(hù)都有蒸面皮的水磨碾子器具，以便天天蒸面皮吃。但西安涼皮就不一樣了，這里頭有濃濃的辣油，紅紅的辣椒和艷艷的辣籽?？芍^是祖國(guó)江山一片紅?。〉植⒉皇侨羌t的。還有碧綠的黃瓜，嫩黃的豆芽菜也是其中的一員。樊記涼皮加盟重要的當(dāng)然是粉皮了，但它們卻沉沒(méi)在紅海里。而趙家涼皮的美味，是趙家所有人員人一點(diǎn)一滴做出來(lái)的，是各地人一家一家開(kāi)店傳遞出去的，是愛(ài)好者一口一口品嘗過(guò)又傳播開(kāi)來(lái)的。從西安到陜西，從陜西到全國(guó)，從中國(guó)到國(guó)外，都有趙家臘汁肉的店。

提起陜西，你一定會(huì)馬上想到俑、羊肉泡饃。這里我為你鄭重推薦陜西名吃——漢中涼皮。

人們都知道，陜西人豪爽。所以呀，他們的飲食也非常具有地方特色，看到那色香味俱全的漢中涼皮，不信你不會(huì)流口水。

漢中涼皮晶瑩透亮，白得凈潔，紅得誘人。歧山人的涼皮做法很特殊，別處的米面皮和釀皮是把面調(diào)成糊狀，放在制好的鐵籠上蒸?？匆谎劬蜁?huì)讒涎欲滴了，它不僅外形美，吃著味道更美。一碗飄香的涼皮放在你面前，一陣香氣撲鼻而來(lái)，讓人禁不住深吸一口氣。贊道：“好香?。　逼炔患按啬闷鹂曜影鑴?，一口爽心爽口的涼皮入口，沒(méi)有人不夸贊它的美味. 辣椒的香味加上香醋的酸味，勁道的涼皮加上綠豆芽的清脆，又辣又香，又涼又爽。吃著美，聞著香。吃著涼的，想嘗熱的，吃著贊著，走時(shí)還不忘給家人也帶一些。花錢(qián)不多，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。