知了猴雖然是一種昆蟲，但是它也是可以用來做成美味菜肴的，用后做成的菜肴，不僅口味特別的鮮美，而且?guī)淼臓I養(yǎng)功效非常突出，通過吃知了猴，能夠有效提高我們的力。說到知了猴肯定有很多朋友都非常的喜歡，因為這是一種可以用來吃的昆蟲，而且其口味非常好，營養(yǎng)價值也特別高，那么知了猴的熱量是多少呢?很多人可能就不知道了，下面就讓本文來為大家作出詳細解答。

通過吃知了猴這種食材，確實可以起到一定的滋補作用，能夠讓我們的身體健康狀況得到改善，尤其是對于體質(zhì)虛弱之人是非常具有進補作用的，不僅如此，通過吃知了猴還可以改善我們的膚質(zhì)，能夠美白潤澤肌膚，并且通過吃知了猴還可以提高我們的抵抗力，這要歸功于其中所含有的氨基酸成分，氨基酸是非常有助健康的一種物質(zhì)。

通過介紹，相信大家對于知了猴的熱量應該是有了一定了解了，雖然知了猴的熱量相對比較高，但是其他的營養(yǎng)含量卻很充足，所以大家在平時少量的吃一些知了猴還是比較有益健康的。

我們先說黑蚱蟬。黑蚱蟬是我國分布、常見的蟬，它大的特點就是通體以黑色為主，翅膀呈透明，上面帶有淡黃色和黑色的脈絡。黑蚱蟬雌性和雄性大的區(qū)別就是雄性腹部有兩個半圓形的蓋板，我們捏著頭和尾巴一掰，就能看到蓋板下兩個半圓形的白色隔膜。而這就是黑蚱蟬的發(fā)聲之一，因此，雌性沒有該也就不會發(fā)生。在鳴叫時，黑蚱蟬通常是發(fā)出連續(xù)的“吱吱”聲。

爆炒金蟬

【材料】金蟬，蔥，花椒，鹽，醬油少許，油。

【做法】①買來的金蟬用清水沖洗干凈，用淡鹽水泡半天左右以入味。②將水份控干，蔥切片，鍋中放油，盡量稍多一些，這樣炒出來的金蟬外皮才有酥脆口感。③燒熱油后，放入花椒和蔥爆香。④放入金蟬大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉。⑤加少許的醬油入味，放少許鹽，因為先前已用鹽水泡過，這里加一點鹽就可以。⑥再繼續(xù)翻炒至表面焦黃即可，晾涼后吃味道更好。