至于具體出土的時間，這三種蟬的排序是黑蚱蟬早于蟪蛄早于嗚蜩。記得以前夏天，下午5點-6點之間，此時的黑蚱蟬若蟲（知了猴）就已經將它所在的土層用前肢扎一個小孔了（大比大一點，如果不彎腰仔細看很難發(fā)現），但是，我從未在這個時間內，發(fā)現蟪蛄和嗚蜩的若蟲開孔的跡象。不過，此時的知了猴雖然開了孔，但是它們只是通過這個孔來觀察外面光線的變化，我曾經挖過這樣的知了猴，發(fā)現它們都在洞底部。

爆炒金蟬

【材料】金蟬，蔥，花椒，鹽，醬油少許，油。

【做法】①買來的金蟬用清水沖洗干凈，用淡鹽水泡半天左右以入味。②將水份控干，蔥切片，鍋中放油，盡量稍多一些，這樣炒出來的金蟬外皮才有酥脆口感。③燒熱油后，放入花椒和蔥爆香。④放入金蟬大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉。⑤加少許的醬油入味，放少許鹽，因為先前已用鹽水泡過，這里加一點鹽就可以。⑥再繼續(xù)翻炒至表面焦黃即可，晾涼后吃味道更好。

如果當地有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，附近村子的枝條基本上被“掃蕩”過，很多村子根本沒有金蟬出土。

題外話：小編家鄉(xiāng)村子里多年沒有金蟬出土了，無蟬鳴，不夏天......

這樣的話，如果想養(yǎng)殖金蟬，只能購買他們培育的帶卵枝條，幾毛到2塊都有。

一般情況，白蠟條比較貴，柳樹條榆樹條其次，果樹條便宜。因為影響出蟲率……

6.7月份便宜，因為金蟬已經過了種植期，需要下年才能種植，時間越久金蟬死卵率越高。