飲料柜誤區(qū)一：飲料展示柜24小時長時間開機會燒掉壓縮機，每臺飲料柜柜都有溫控器，溫控器主要調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度。溫控器有2種：

①傳統(tǒng)機械式，分為不同的檔位，每個檔位代表一個溫度范圍；

②微電腦溫控，可以設(shè)置溫度范圍，控溫更精密；不管是哪種都是控制冷柜內(nèi)溫度的

當(dāng)飲料柜柜內(nèi)溫度達(dá)到溫控器設(shè)置的范圍時，壓縮機會停止運轉(zhuǎn)，當(dāng)柜內(nèi)溫度升高，超出溫控器設(shè)定范圍外時，壓縮機才會繼續(xù)工作，這是所有冷柜都有的常規(guī)屬性——自動保護功能。所以冷柜本身也不是24小時不停的工作，中間也會休息的。所以不用擔(dān)心24小時使用冷柜會燒毀壓縮機的情況。

   飲料展示柜在使用一段時間后，你可能會發(fā)現(xiàn)關(guān)門沒有以前那么緊了，有時候關(guān)上門還會彈出來的現(xiàn)象，那么這些現(xiàn)象是否正常呢？

　　1、首先是仔細(xì)的觀察飲料展示柜門封條是否平伏，如果發(fā)現(xiàn)冷藏展示柜門封條不平伏，則可能有泄漏，需要修復(fù)冷藏展示柜門封條。

　　2、其次是將飲料展示柜柜門開啟，然后再慢慢關(guān)閉，當(dāng)冷藏展示柜柜門離柜體5毫米時，柜門會自動合上，則說明冷藏展示柜門封條的吸合力正常。

飲料展示柜制冷系統(tǒng)泄漏，大部分發(fā)生在蒸發(fā)器、冷凝器、防露管等，還有就是焊接的接頭，一般的冷藏展示柜冰柜都采用鋁質(zhì)材料和流扎鋼管制成的，生產(chǎn)工藝差、材料的質(zhì)量低劣，在使用過程中長時間的停頓，沒有清洗和干燥處理，被氧化腐爛，出現(xiàn)泄漏，還有的是由于使用不當(dāng)，在清理當(dāng)中和搬運當(dāng)中造成的震動和碰撞原因引起的泄漏。