五香居始于1901，從皇家御用成為民間佳品。

　　話說李鴻章憑借著平定太平天國運動的巨大功績成為清朝的“中興”之臣，深得慈禧太后的賞識，平步青云直至官拜直總督兼北洋大臣全權(quán)大臣。在一次宴請群臣時，慈禧太后發(fā)現(xiàn)李鴻章很少動筷子，這點，讓慈禧太后很是不解。

　　經(jīng)過派人從旁打探，慈禧太后才得知，原來，李鴻章一日三餐，每餐必食安徽鹵菜，多年不改。李鴻章對鹵菜的偏愛與他襄辦營務(wù)、起草文書有關(guān)，這期間他晚睡早起，生活極不規(guī)律，而色香味俱全的鹵菜，即可以開胃，還可提前預(yù)備，隨時食用。

　　在了解到這一情況后，慈禧太后隨即派人在御膳房里挑選了一名善于做安徽鹵菜的御廚朱氏賜予李鴻章。這位御廚憑借一手鹵菜絕活，贏得了李鴻章的賞識，得以長期侍奉李鴻章左右。蕪湖開埠后，李鴻章將家族經(jīng)濟的大本營移到了蕪湖。

　　1901年，李鴻章離世，御廚朱氏便留在了蕪湖，受聘位于二街的醉春酒館，成為該店的掌勺大廚。從此，五香居不再是皇親貴胄的專享，五香居的鹵味技藝也開始了一代代的傳承。

江蘇省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨五香居（你好鴨）指導(dǎo)工作，董事長孫洪留全程陪同，先后參觀了廠區(qū)、

雙方還重點交流了關(guān)于你好鴨品牌創(chuàng)建問題，他們一行零距離地了解“你好鴨”之后，對公司加盟經(jīng)營模式和市場戰(zhàn)略給予了充分認(rèn)可，并對你好鴨產(chǎn)品品牌表達了極大的信心。

你好鴨作為百年五香居旗下新時尚潮牌鹵味，現(xiàn)已研發(fā)出國內(nèi)的保鮮休閑鹵味系列30余款產(chǎn)品，擁有國內(nèi)單體規(guī)模符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的十萬級保鮮食品凈化車間，正式投產(chǎn)后開店速度不斷增速，獲得廣大顧客的廣泛支持和好評。

省農(nóng)科院領(lǐng)導(dǎo)一行對五香居的發(fā)展給予了充分肯定，表示五香居是金壇區(qū)的驕傲，希望你好鴨能不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓展銷售，按照企業(yè)發(fā)展的既定思路，腳踏實地抓好項目，充滿信心謀求更大的發(fā)展。

百年非遺鹵味品牌——五香居的品質(zhì)保障有哪些？

1、品質(zhì)保障

嚴(yán)苛的原料產(chǎn)地

呼倫貝爾草原養(yǎng)殖基地

國內(nèi)原料供應(yīng)商

自建生態(tài)鵝養(yǎng)殖基地

2、10萬級食品凈化生產(chǎn)車間

2015年斥資1.5億元建設(shè)了占地80畝的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地，以及10萬級食品凈化車間，保證產(chǎn)品的新鮮和安全健康

3、食品研究所

與我國同類學(xué)科中創(chuàng)建好、基礎(chǔ)好、覆蓋面、的江南大學(xué)食品學(xué)院合作，建設(shè)了食品研究所，并具備第三方檢測資質(zhì)，為五香居食品打造一個健康安全的王國。

如何加盟五香居？五香居是哪里的品牌？

　　當(dāng)代的鹵菜種類十分多樣，由于它好吃、平價，所以在如今還是非常受年輕人歡迎的。五香居鹵味加盟品牌以經(jīng)營各類鹵味、鹵菜小吃產(chǎn)品為主，其在產(chǎn)品制作方面擁有特色加工工藝以及配方。經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化加工，批量化的生產(chǎn)銷售，提升了它的產(chǎn)品經(jīng)營銷量。也為商家開店賺到了一筆可觀盈利!

　　五香居生產(chǎn)出來的鹵味產(chǎn)品有不錯品質(zhì)，并且定價也都比較平民化。時不時分店還會搞一些產(chǎn)品優(yōu)惠、折扣活動，可提升顧客的產(chǎn)品消費體驗度。以此帶動門店市場經(jīng)營人氣!這樣一個有產(chǎn)品、有人氣的小吃加盟品牌，是值得廣大小本創(chuàng)業(yè)商家進行投資的。那么，五香居鹵味加盟費需要多少錢?該品牌店的加盟付費受很多因素影響的，具體付費數(shù)額高低請撥打電話。