五香居近期新開門店匯總

五香居，作為百年非遺鹵味品牌，一直在開店的步伐上穩(wěn)步向前，形成以常州為中心，輻射周邊江浙滬皖的穩(wěn)定格局。

盛夏6月，五香居新店開業(yè)好消息不斷。

常州九洲新世界店6月中旬盛大開業(yè)，下午產(chǎn)品已經(jīng)不夠賣了，盤子里幾乎都售空，五香居受到了很多顧客的喜歡，紛紛表示第二天要早點來排隊。

無錫宜興青云菜場店，首天開業(yè)，早上10:30，銷售額已經(jīng)破2.5W。

現(xiàn)在加盟五香居1901百年老鹵會有什么優(yōu)勢呢?

      如今，很多創(chuàng)業(yè)者都會選擇餐飲項目創(chuàng)業(yè)，特色小吃市場美食眾多，一些經(jīng)典的特色美食擁有很高的人氣，也是小本創(chuàng)業(yè)的好商機(jī)，鹵菜熟食就是大家都非常喜愛的經(jīng)典美食，在各地都擁有不錯的銷量，那么，現(xiàn)在投資一家五香居1901百年老鹵鹵菜加盟項目有什么優(yōu)勢呢？

　　一、產(chǎn)品更受歡迎

       五香居熟食鹵味是經(jīng)過100多年的市場認(rèn)可的，不僅僅是傳承于慈禧太后賜給李鴻章的御廚朱氏，而且這么多年的線下口碑和回頭客，無一不證實著，五香居鹵味的受歡迎程度。五香居還擁有著研發(fā)中心和與江南大學(xué)食品學(xué)院合作的食品研究所，每月都會研發(fā)出符合市場需求的新品。這是一般的小品牌所沒有的。

　　二、開店更加輕松

　　五香居有的運營部，其中項目部和區(qū)域督導(dǎo)會為創(chuàng)業(yè)者提供全程的開店指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)者在較短的時間內(nèi)就能開店。比如我們有的選址評估人員，綜合分析當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，總部會提供店鋪的裝修設(shè)計方案，供創(chuàng)業(yè)者參考，總部甚至?xí)閯?chuàng)業(yè)者提供運營管理指導(dǎo)，利用多年的開店成功經(jīng)驗，為創(chuàng)業(yè)者保駕護(hù)航。

　　三、盈利更加多元化

　　鹵菜的定位就是迎合消費者的的餐飲需求，隨著市場的發(fā)展，鹵味演變?yōu)椴妥利u味和休閑鹵味，加盟之后不但可以做中老年人的生意，還可以做年輕人的生意，另外可以上小程序和外賣，也可以一網(wǎng)打盡。

五香居：非遺鹵味，鹵出百年好味道

      李鴻章是安徽合肥人，偏愛吃家鄉(xiāng)的鹵味。慈禧太后有一次宴請群臣，發(fā)現(xiàn)李鴻章很少動筷子，引起了她的好奇，隨即派人從旁打探，得知李鴻章一日三餐必吃安徽鹵味，飲食習(xí)慣多年不改。老佛爺便派人在御膳房里選了一名擅長做安徽鹵味的御廚賜給李鴻章。這名御廚叫朱氏，有著一手家傳鹵味好手藝，同時又吸收了其它御廚的廚藝，他燒出的鹵味很得李鴻章滿意。

　　1901年李鴻章過世，失去了東家的朱氏不久也離開了李府，回到安徽。從綠寶到味美再到五香居，伴隨著國家和民族命運的巨大變化，一個企業(yè)的命運跌宕起伏，雖幾經(jīng)變身更名，師徒三代始終一脈相承。厚重的歷史和百年傳奇烹制鹵味的故事，散發(fā)的飲食文化魅力，讓孫洪留著迷、敬仰。在2001年春著手準(zhǔn)備進(jìn)軍鹵制品行業(yè)時，他就堅定地向家人表示，“有五香居品牌我才會開店，如果沒有我一定不會做鹵味。”孫洪留志存高遠(yuǎn)，執(zhí)意使用有著百年鹵味傳承歷史的五香居品牌。

　　但是蕪湖五香居食品公司拒絕將品牌轉(zhuǎn)讓給他，只是同意授權(quán)經(jīng)營，每年交納一定的品牌使用費。2001年，孫洪留成立金壇五香居食品廠，聘請施天華親自掌勺，并拜師于他，刻苦鉆研鹵味技藝。

　　隨后蕪湖五香居食品公司改制，國退民進(jìn)提供了機(jī)會。孫洪留3年的苦戀終于有了結(jié)果，命運之神這一次眷顧他，2004年終于將夢寐以求的五香居品牌攬入懷中。