加盟五香居鹵菜熟食如何做到有自己的特色呢？

　　很多人投資小吃生意都希望能夠一年四季都能收獲好生意，鹵菜熟食項目是大家都非?？春玫男袠I(yè)，不過很多朋友都擔(dān)心，做鹵菜會不會只有夏天生意好，到了秋冬季節(jié)生意就差了，在這里五香居1901百年老鹵告訴大家，其實鹵菜是一年四季都很適合享用的家常美食，只要做好店面運營，也就沒有明顯的淡旺季，這些點一定要做到：

       一、要有特色這一點就是很多的自己開的鹵菜加盟店失敗的主要原因，鹵菜店沒有自己的特色。鹵菜美食只有不斷的創(chuàng)新，擁有自己的特色，顧客才會記住你。

　　二、店面的選址鹵菜加盟店什么時候是旺季，有個好店址沒有淡季。能夠找到一個合適的店址，那鹵菜加盟店就成功了一半。選址要考慮到客流量、消費人群定位匹配，房租等問題。一般優(yōu)先考慮哪些位置呢?像五香居一般會選擇菜場、社群、大排檔等等居民樓或者學(xué)校周邊等等。

　　三、運營要注意細(xì)節(jié)俗語說的好“細(xì)節(jié)決定勝敗”。所以，鹵菜加盟店在運營時要注意細(xì)節(jié)，例如：減少顧客等待時間、鹵菜店內(nèi)衛(wèi)生、鹵菜溫度的把控等等，讓顧客感受到我們的熱情。鹵菜加盟店什么時候是旺季?注意細(xì)節(jié)沒有淡季。從每一個細(xì)節(jié)做起，這才是五香居1901堅持100多年，如今在蘇錫常遍地開花的生存之道。

　　四、做好服務(wù)顧客是上帝，我們一直這么說，可是真正能做到才是成功者。認(rèn)真對待你的每一位上帝，尤其是你的老上帝，以鹵菜加盟店的水準(zhǔn)來服務(wù)。顧客才會喜歡來你這里，他們才會把親人朋友帶來這里，鹵菜加盟店口碑就這樣才能建立起來，生意自然也就好了，當(dāng)然我們也就達(dá)到了我們的目的：鹵菜加盟店獲得收益了，五香居的老主顧和復(fù)購率一直都挺高的。

　　鹵菜在我國流傳已久，本就是家家戶戶都愛吃的美食，市場需求非常大，五香居1901百年老鹵提醒各位創(chuàng)業(yè)者在餐飲市場中加盟開鹵菜店牢記以上幾點技巧，并在經(jīng)營店面的時候靈活應(yīng)對出現(xiàn)的問題，得到消費者的喜愛并不難，長久經(jīng)營好生意也不是問題!

新一輪餐飲投資中，中式快餐品類中的鹵味數(shù)量備受青睞

　　“一方水土養(yǎng)一方人”，鹵味被在席間被當(dāng)成重要角色。新一輪的餐飲投資統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，位的中式快餐品類中鹵味品牌數(shù)量多。 現(xiàn)在餐飲市場正在整合資源，像五香居1901和旗下各品牌，在全店數(shù)量已經(jīng)突破了上百家。那么，對于創(chuàng)業(yè)者而言，鹵味熟食加盟如何挑選品牌呢?

　　一、看產(chǎn)品

      產(chǎn)品是吸引顧客進(jìn)店甚至產(chǎn)生二次消費的關(guān)鍵。五香居有著108種鹵味，符合不同城市的消費者的需求：并且產(chǎn)品分為餐桌鹵味和休閑鹵味，的抓取了18-60歲消費人群的需求。另外五香居的產(chǎn)品不含任何添加劑色素和防腐劑，食用起來更安全健康。

　　二、看客單價

　　五香居的平均客單價在30-45歲之間，在逢年過節(jié)時客單價還會飆升到100以上。因為消費者對于五香居的認(rèn)可，所以在產(chǎn)品推薦上，門店毫無壓力。

　　三、看加盟政策

　　開一家餐飲店，假如產(chǎn)品要自己烹制，只享品牌使用權(quán)，對于初次創(chuàng)業(yè)的人來說，相當(dāng)于簽了一張空頭支票。五香居采取的是總部統(tǒng)一鹵制，采取天訂貨，當(dāng)天晚上生產(chǎn)，第二天配送到門店的方式，為門店提供新鮮美味的鹵味食材，并且會手把手的幫扶門店開業(yè)。加盟政策也是分為單店加盟和區(qū)域代理，加盟商可以根據(jù)自己的資金和資源來進(jìn)行選擇。

如何搶占鹵味市場，五香居1901帶你出道

      鹵味食品從占戰(zhàn)國時期興起，五香居則是從1901年開始興起，從歷，從味道上，都是大眾心目中美食鹵味的寵兒。蘇錫常地區(qū)五香居的度較高，于用五香居的產(chǎn)品作為佐餐使用或者待客使用，在市場消費需求的推動下，五香居目前形成了以餐桌鹵味和休閑鹵味為一體的產(chǎn)品布局，滿足了老中青三代人的需求。

　　鹵味從2010年至2019年，市場規(guī)模已達(dá)2000億元以上，在疫情期間更是創(chuàng)造了新的銷售額成績，因此，五香居一直鼎力于從事鹵制品行業(yè)，引起了眾多風(fēng)投的興趣，在2021年，頻頻與企業(yè)接觸。

　　在鹵味大軍中，五香居一直用品質(zhì)占領(lǐng)者一壁江山，對于品質(zhì)的把控是董事長所一直追求的，2014年就投資了1.5億元建設(shè)了10萬級空氣凈化車間，保障食品的質(zhì)量和安全。在市場發(fā)展上，五香居董事長獨有的產(chǎn)品匠心和現(xiàn)代化的運營方式，使五香居迅速突破重圍，拿到融資，另外還有龍騰創(chuàng)業(yè)資金用于企業(yè)內(nèi)部項目孵化。

　　“五香居”作為江蘇五香居控股有限公司旗下的百年非遺品牌，不僅有著強(qiáng)大的品牌背書，也有著廣泛的用戶群。所有的原料全部使用行業(yè)類高一等級的品質(zhì)，香辛料使用的是27種以上的植物香料，不含任何防腐劑色素，因健康安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，獲得了很多顧客的一致認(rèn)可。

　　生產(chǎn)上，五香居擁有占地80畝的生產(chǎn)基地和10萬級空氣凈化車間，引起德國氣調(diào)保鮮技術(shù)，確保產(chǎn)品的多種渠道形式。

　　運輸上，五香居搭建了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，包含了空運、汽運、鐵路、快遞等多種運輸方式，確保食材新鮮健康安全的達(dá)到每家門店。

　　營銷上，五香居結(jié)合雙微一抖等多種媒介進(jìn)行推廣，并且結(jié)合了餓了么美團(tuán)以及自有小程序的方式，幫助門店賦能O2O，提升銷售額。

　　100年只做鹵味，五香居以其獨有的歷史底蘊和口碑，引起了各位加盟商的興趣，想要加盟的可以在聯(lián)系留言，咨詢加盟詳情。