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燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)及材質(zhì)豆沙電加熱行星炒鍋廠家地址
燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)及材質(zhì) 燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設(shè)備采用液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。五、燃?xì)鈯A層鍋操作方法 打開氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。 燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。多年來,廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。該設(shè)備采用液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造??梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌裝置。五、燃?xì)鈯A層鍋操作方法 打開氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
三種加熱方式的區(qū)別
三種加熱熱源區(qū)別在于:三者升溫方式不同,厚度材料有區(qū)別而已,蒸汽夾層鍋就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通過夾層鍋夾層來加溫的,這種加溫方式的設(shè)備通常叫做蒸汽夾層鍋。電加熱夾層鍋就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的,就叫做電加熱夾層鍋。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。燃?xì)鈯A層鍋就是人工打氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量物料,人工翻鍋,攪拌使物料在鍋內(nèi)均勻受熱,待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜將物料倒入另一容器內(nèi)。