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【擠壓膨化機使用說明】
1. 先將螺桿,螺套放進機內(nèi)再將機頭螺母擰上旋緊、皮帶盤的后螺母寧靜,皮帶要拉緊。
2. 把各種形上飛刀片安裝在螺桿伸出的小棒上,把小棒往后推實,各種形飛刀片與機頭螺 母平面的間隙調(diào)整至約0.-0.3毫米,各種形上飛刀片上有兩個螺釘,分別將它們對準小棒上的切平出,然后擰緊。
3. 再將小棒上的兩個螺帽互相擰緊、防止飛刀在加工時受到擠壓往后退,然后將機器空轉(zhuǎn) 一下,聲音正常方可開始加工。
4. 開機后,在進口處慢慢地放進濕原料(就是在半兩料中拌入少量水,拌濕便可。)待膨化 物出來,馬上連續(xù)放進少量干原料,由于開始時溫度低,負荷重,柴油機的油門要開大一些,待小圓球出來成型后,逐步加快進料量,進料量以動力拖得動為原則。
5. 一定要連續(xù)加工,加工時如發(fā)現(xiàn)進口處有原料王珊凡、或者膨化產(chǎn)品不慎調(diào)入進口處, 立即用小木棒去掉,否則會影響進料量。
6. 加工結(jié)束后,讓機空轉(zhuǎn)半分鐘至1分鐘,待里面殘留原料燒焦后,再關(guān)閉動力,先拆下 小棒上的兩個螺母,再將六角飛刀上的兩個螺母勻松開,拿下飛刀,卸下機頭螺母及螺桿、螺套。清除原料至清潔干凈,以備下次開機。
【膨化食品的分類】
按原料分為:未加工顆粒、半加工顆粒及經(jīng)過加工制成的粉狀物
按食用品位分為:主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、強化膨化食品等
按膨化方式分為:擠壓膨化食品、氣流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品
按生產(chǎn)工藝流程:直接膨化和間接膨化。
膨化食品吃起來非常的香,越吃越想吃,其實對于膨化食品來說加工的方式有多種多樣,不同的加工方式,不同的工藝所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品味道都是及其不一樣的,人們的喜愛程度也是不一樣的。
下面來說一說一般膨化食品的幾種膨化加工方式:
按膨化加工的工藝條件分類
油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波發(fā)生設(shè)備進行膨化加工的食品。
擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機進行膨化生產(chǎn)的食品。
焙烤膨化食品:利用焙烤設(shè)備進行膨化生產(chǎn)的食品。
沙炒膨化食品:利用細沙粒作為傳熱介質(zhì)進行膨化生產(chǎn)的食品。
其他膨化食品:如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。
武漢香來爾氣流膨化機精密鑄鋼打造,設(shè)計,用料足夠,機器性價比非常高,我們很多客戶都是使用十年以上的時間。一次投入,回報多多。
氣流膨化機應(yīng)用非常廣泛,可以對原材料進行初級加工,也可以是深級加工的前期工藝。氣流膨化機一般能膨化的物料有:大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆等,所膨化的產(chǎn)品香氣四溢,聞著就讓人回味無窮,吃一口,立馬就能感受到小時候的味道。美好的童年記憶,美好的快樂都融入在爆米花里。直到20世紀70年代末,國內(nèi)才開始現(xiàn)代膨化技術(shù)與膨化食品的研究。
氣流膨化機所膨化的大米,尤其是東北大米,還可以用來做米通麥通,可做成圓球型,可做成圓棒型,可做成圓餅型,也可做成方塊型,這些產(chǎn)品非常受歡迎。