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原料為大米或玉米、紅豆等,通過(guò)擠壓造粒膨化機(jī)膨化成芝麻大小的小米花,混合花生等果仁,加入熬制好的糖漿快速攪拌,倒入轉(zhuǎn)盤式自動(dòng)成型機(jī)里自動(dòng)成型。形狀可選擇方塊、圓餅、圓棒等,只更換模具即可!近來(lái)流行江西、四川、浙江、云南等地的新式米花糖深受廣大消費(fèi)者歡迎!和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比,產(chǎn)量提高4-6倍,安全系數(shù)也大為提高,同時(shí)降低操作者勞動(dòng)強(qiáng)度,降低了能源消耗。普通大米經(jīng)過(guò)香來(lái)爾新式擠壓膨化機(jī)的擠壓膨化后,熟化程度特別好,再和瓜子仁或芝麻、杏仁、腰果、花生仁或芝麻混合,經(jīng)過(guò)熬好的糖混合后,再經(jīng)過(guò)香來(lái)爾(XLR-100或XLR-130)米通麥通米花糖成型機(jī)成型后,不僅外觀特別精致,而且口感特別酥、脆,因此深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)
凍米糖、米花糖、米花酥、小米花酥、米通、麥通(中國(guó)傳統(tǒng)膨化食品),是我國(guó)享有盛名、極具有地方傳統(tǒng)特色的名優(yōu)特產(chǎn)品。其中凍米糖,相傳已有兩百多年的生產(chǎn)歷史;4、大小可以定做-依據(jù)不同的個(gè)性要求,圓球的直徑可以定制,直徑39mm-55mm的圓球做出來(lái)的效果最‘佳。米花糖,也有一百多年的生產(chǎn)歷史;。經(jīng)過(guò)科學(xué)獨(dú)特之配方,傳承傳統(tǒng)工藝之精華,采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),精制而成。首先大米或小麥在用香來(lái)爾大型氣流膨化機(jī)(XLR-QP50A型或 XLR-QP50型)膨化后,大米或小麥?zhǔn)旎?、變脆、體積變大,經(jīng)過(guò)工藝調(diào)配后,將混合的原料置于香來(lái)爾(XLR-100或XLR-130)即可。