無色澄清液體。有特殊香味。易流動。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯1仿、乙1醚等多種有1機溶劑以任意比例互溶。能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點78.15℃。相對密度(d204)0.789。熔點-114.1℃。沸點78.5℃。折光率(n20D)1.361。閉杯時閃點(在規(guī)定結(jié)構(gòu)的容器中加熱揮發(fā)出可燃氣體與液面附近的空氣混合，達到一定濃度時可被火星點燃時的溫度)13℃。。蒸氣與空氣混合能形成爆1炸性混合物，爆1炸極限3.5%~18.0%(體積)。該有1機溶劑用途極其廣泛，主要用于、化妝品、衛(wèi)生用品、油脂與染料方面。有的教科書介紹用無水硫1酸銅除去水，但在水低于一定值的時候就沒有實際意義了。

合成方法:20世紀30年代以前，發(fā)酵法是乙醇的唯1一工業(yè)生產(chǎn)方法。隨著石油化工的迅速發(fā)展，合成法乙醇的產(chǎn)量越來越大。但合成法乙醇中夾雜的異構(gòu)高碳醇，對人的高1級神經(jīng)的麻1痹作用，不適宜用作飲料、食品、及香料等。因此，即使在石油化工發(fā)達的國家，發(fā)酵法乙醇仍然占有一定的比例。還有一定要把使用完后的乙醇及時蓋好蓋子否則會揮發(fā)的，而且在一定條件下有可能會爆1炸。

【發(fā)酵法】將富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品如谷類、薯類等或植物果實經(jīng)水洗、粉碎后，進行加壓蒸煮，使淀粉糊化，再加入適量的水，冷卻至60℃左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解為麥芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌進行發(fā)酵制得乙醇。

我們都知道乙醇俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無色透明液體，乙醇的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。

今天，我們就來詳細的了解一下乙醇的相關(guān)信息，您可以簡單的了解一下。 

 上也常用體積分數(shù)為70%——75%的乙醇作消毒劑等。那么關(guān)于乙醇的儲存及使用是要注意哪些事項您都知道嗎？今天我們利得源化工乙醇銷售處的工作人員來給大家普及一下。  

一、乙醇(酒精)的儲存

  ⑴存放區(qū)域保持通風，溫度﹤30℃，遠離火種、熱源，嚴禁明火。

  ⑵區(qū)域內(nèi)配備二氧化碳滅火器。

  ⑶區(qū)域內(nèi)的電氣配置必須是防爆型，包括照明插座及通風設(shè)施等。

  ⑷應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲。

  ⑸儲存區(qū)域要有防靜電設(shè)施。  

我們都知道乙醇俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無色透明液體，乙醇的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。今天，我們就來詳細的了解一下乙醇的相關(guān)信息。上也常用體積分數(shù)為70%——75%的乙醇作消毒劑等。那么關(guān)于乙醇的儲存及使用是要注意哪些事項您都知道嗎？其損害身體的原理是:乙醇進入人體后使維生素B1、含量迅速降低,缺乏維生素B1會使人體制造轉(zhuǎn)酮酪的能力不足,導致細胞受損。