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吃粽子需要注意什么:
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專業(yè)人士建議,吃粽子,女性一天建議不要超過3個,男性建議不要超過5個。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化1不良。此外,睡前兩小時建議別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉。
作為國民的節(jié)日,吃粽子是大家都知道的飲食習慣,除了粽子還可以吃咸鴨蛋等等,都是在端午節(jié)要吃的食物,至于小孩子就會在手腕上系上五彩繩,寓意可以帶來好運的意思。
一直到如今,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。