酒店廚房用品的注意事項(xiàng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風(fēng)景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團(tuán)于2010投資500萬(wàn)元在六安建設(shè)的一家專業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

需要注意的是，懸掛、放置在櫥柜外的酒店廚房用品在自然風(fēng)干的同時(shí)也會(huì)沾染塵埃，使用前應(yīng)認(rèn)真沖洗干凈。

很多人為了保持廚房的整齊美觀，平時(shí)把酒店廚房用品的碗碟、刀具、砧板等放在櫥柜里；也有的家庭由于廚房空間狹小，把這些用具放在角落里，或摞放在一起，這都不利于廚具的干燥和清潔，容易滋生細(xì)菌。

據(jù)了解到研究臨床微生物學(xué)專家菲利普。泰爾諾博士指出，細(xì)菌喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，在密閉的櫥柜和陰暗的角落里，繁衍著大量沙門氏菌、大腸菌等，很容易污染食物，引起腸道疾病及其他不適。所以我們告訴你筷筒和刀架要透氣。

酒店廚房用品的維護(hù)保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護(hù)

例如，酒店廚房用品的維護(hù)，煤氣爐的維護(hù)，在工作日使用后應(yīng)立即用廚房油清潔劑擦拭，以避免灰塵的長(zhǎng)期積累和今后清潔的困難。每周擦拭爐內(nèi)感應(yīng)棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。當(dāng)燃?xì)庠钇』蚣彼偕仙龝r(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)燃?xì)饪諝饬空{(diào)節(jié)器，以避免燃?xì)庑孤Ｍ瑫r(shí)，要定期檢查氣體膠管是否松動(dòng)、開裂或泄漏。

酒店廚房用品—除油煙機(jī)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品-抽油煙機(jī)

1.維護(hù)或修理前拔掉插頭，以免觸電。2.保養(yǎng)方法是在日常使用后用蘸有廚房清潔劑的干布擦拭車身外殼。當(dāng)油底殼或油杯達(dá)到滿八分鐘時(shí)，應(yīng)立即傾倒，以避免溢出。同時(shí)，風(fēng)扇葉片和內(nèi)壁應(yīng)定期用廚房油清潔劑清潔。油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月浸泡一次，并用廚房油清潔劑清洗一次。至于開關(guān)和油杯內(nèi)層容易積油的地方，可以用保鮮膜覆蓋，以便以后清洗，只要直接撕開更換即可。

酒店廚房用品裝置方法？

如何在酒店安裝廚房用品？

(2)進(jìn)氣管應(yīng)用管箍固定。軟管的長(zhǎng)度不能太長(zhǎng)或太短，接頭也不能太緊或太松。(3)安裝爐子時(shí)，注意根據(jù)氣體類型選擇正確的爐子。安裝時(shí)，鎖緊氣管的喉帶，不要漏氣。安裝后，用肥皂泡檢查設(shè)備是否完好。酒店廚房還配有——抽油煙機(jī)。根據(jù)吸油煙機(jī)制造商的說(shuō)明，注意吊柜與吸油煙機(jī)之間的尺寸配合，以達(dá)到和諧。