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視頻作者:山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司
火鍋店洗碗機批發(fā)超聲波清洗
超聲波洗凈作用,是以超過人類聽覺聲頻以上的波動在液體中傳導.當音波在洗凈劑中傳播時,由于音波是一種縱波,縱推動介質的作用會使液體中壓力變化而產生無數(shù)微小真空泡,稱之為“空穴效應”。4.超聲波清洗機加入清洗劑待水溫升至40℃左右時,將UC-O3零部件清洗劑加入清洗池中(一般一次5kg左右),徐徐攪動清水使其充分溶解(此時亦可啟動超聲波或開啟鼓氣裝置進行攪拌)。當汽泡受壓時,會產生強大的沖擊能,可將固著在物件死角內的污垢打散,并增強洗凈的洗凈效果,由于超聲波頻率高波長短,穿透力強,因此對有隱蔽細縫或復雜結構的清洗物,可以達到驚人的洗凈效果
火鍋店洗碗機批發(fā)頻率選擇
在低頻的情況下,液體受壓與受拉的時間變長;相信在未來的市場,超聲波清洗機可以穩(wěn)站腳跟,成為市場上不可多得的好產品,成為人們生活中不可多得的便利助手。因此空化生成的時間也長,體積也長,而空化閉合時所產生的沖擊力又與空化泡的大小成正比。所以頻率越低,空化越強烈。而我們用于工業(yè)清洗中的頻率一般小于60KHz,用的多的是在20~40KHz之間。使用20KHz左右的頻率,可以得到相對小數(shù)量的空化泡,但有大的空化強度,并且伴有噪音,可用于清洗大部件表面與物件表面結合強度高的工件。40KHz左右的頻率,在相同的聲壓下,產生的空化泡的數(shù)量大,但破碎時產生的空化強度低,噪音小,穿透能力強,適用于表面復雜、盲孔、污物和表面結合力弱的工件。
如何選購洗碗機
如何選購
1、 按照安裝方式
——嵌入式or獨立式or臺式or免安裝式?避免餐具未干燥前,將餐具羅列在一起,這樣很容在碗底形成“水垢圈”。
目前洗碗機按安裝方式可分為兩大類,獨立式和嵌入式
獨立式細分又有立式、臺式、免安裝式
嵌入式細分又有半嵌入、嵌入、水槽嵌入
嵌入式:直接嵌入櫥柜,現(xiàn)在也有可嵌入水槽位置的類型
獨立式:就跟洗衣機一樣,安裝也類似
臺式:放在臺面上,需要安裝,體積小巧
免安裝式:顧名思義不需要安裝,不需要進水管,自然就得自己手動加水,可以自由挪動,不一定非放在廚房。
對于新房裝修或者舊屋改造的家庭,建議選擇嵌入式洗碗機,直接嵌入櫥柜,與其融為一體的,美觀、容量大,而且不會占用你太多空間。可以選擇櫥柜下嵌入和水槽嵌入兩種,水槽洗碗機還可以省了水槽的費用。
對于未已經(jīng)裝修好的廚房,沒有預留空間,可以根據(jù)需求考慮臺式的、獨立式的或者免安裝的。目前洗碗機的類型選擇性很大,只要你有顆不想洗碗的心,總有適合你的解決方案。
火鍋店洗碗機批發(fā)
學校食堂用洗碗機
學校食堂用洗碗機在洗碗過程中你是否曾遇到這樣的問題,機器運作正常,人員操作規(guī)范,可經(jīng)多道工序清洗后在質檢出現(xiàn)洗不干凈的不合格餐具增多現(xiàn)象,而感到苦惱?在熱的溶劑蒸汽和超聲激蕩共同作用下,油、脂、蠟以及其他溶于溶劑的污垢就被除去。
學校食堂用洗碗機原因一:人為問題
1,刮渣和預洗:餐具進入洗碗機之前,必須經(jīng)過刮渣和預洗!尤其蛋白質含量高的食物殘渣,必須用溫水徹底清潔。
2,整理:所有餐具要傾斜放入洗碗整理臺上,避免“大碗扣小碗”或隨變堆放。因為洗碗機是上下噴淋管對沖碗碟,隨意堆放會導致有衛(wèi)生死角,就是我們常說的“沖不透”。
3,缺失流程:很多時候,洗碗工為了趕時間,主洗階段剛完成,就將餐具取出,沒有經(jīng)過噴淋的餐具,自然不會干凈。
4,干燥:從洗碗機取出的餐具,表面會有一層水膜,一般十幾秒鐘,餐具會自然干燥。避免餐具未干燥前,將餐具羅列在一起,這樣很容在碗底形成“水垢圈”。
5,換水和清潔:每餐結束后,要更換洗碗機主洗缸的水,徹底清潔洗碗機內壁和濾網(wǎng)。
6,除垢:對于水質比較硬的地區(qū),洗碗機內部很容易結垢,要定期對洗碗機進行除垢。