蒸餾注意事項(xiàng)：

    加料：分子蒸餾介紹將待蒸餾液通過玻璃得漏斗小心倒入蒸餾瓶中，要注意得不使液體從支管流出。分子蒸餾指出加入幾粒助沸物，安好溫度計(jì)，溫度計(jì)應(yīng)安裝在通向冷凝管得側(cè)口部位。再一次檢查儀器得各部分連接是否緊密和妥善。 加熱:用水冷凝管時(shí)，先由冷凝管得下口緩緩?fù)ㄈ肜渌?，自上口流出引至得水槽中，然后開始加熱。

    加熱時(shí)可以看見蒸餾瓶中得液體逐漸沸騰，蒸氣逐漸上升。溫度計(jì)得讀數(shù)也略有得上升。當(dāng)蒸氣得頂端到達(dá)溫度計(jì)球部位時(shí)，溫度計(jì)讀數(shù)就急劇上升。這時(shí)應(yīng)適當(dāng)調(diào)小煤氣燈得火焰或降低加熱電爐或電熱套得電壓，使加熱速度略為減慢，蒸氣頂端停留在原處，使瓶頸上部和溫度計(jì)受熱，讓球上液滴和蒸氣溫度達(dá)到平衡。分子蒸餾設(shè)備定制

    薄膜蒸發(fā)器的分子蒸餾很大的與眾不同的特點(diǎn)就是它的物料是沿著加熱管壁呈膜狀流動(dòng)而進(jìn)行傳熱和蒸發(fā)的，因此它具有傳熱的效率較高、蒸發(fā)速度較快等的特點(diǎn)。而作為它其中的一種類型，鈦薄膜的蒸發(fā)器肯定也是具有這些優(yōu)勢(shì)的，不僅如此，由于用它所制作出來的鈦薄膜是具有導(dǎo)電性的，所以可以與其他材料共同合成導(dǎo)電，也是具有更加廣泛的用途的。

    也就是說，平時(shí)我們用到的這種導(dǎo)電薄膜基本上都是鈦與其他材料合成的，其分子蒸餾制作的過程必然少不了鈦薄膜蒸發(fā)器的運(yùn)用。與普通的產(chǎn)品相比之下，雖然只是簡(jiǎn)單的多了一層鈦膜，但是性能也會(huì)因此發(fā)生非常大的改變。由此證明，鈦薄膜的蒸發(fā)器的出現(xiàn)對(duì)于分子蒸餾的行業(yè)來說其實(shí)是一項(xiàng)重大的突破。分子蒸餾設(shè)備定制

如何控制釀酒設(shè)備的火候?

火候需要在釀酒設(shè)備開始出酒之前用大火燒，開始出酒之后就要改為中火，只要控制好火力，酒就會(huì)品質(zhì)比較好而且出酒均勻?；鸷驔Q定了蒸餾的溫度，因此要嚴(yán)格控制，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)。這對(duì)于傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備而言完全靠人為來觀察調(diào)控確實(shí)麻煩又難以掌握，搞不好就出現(xiàn)了糊鍋的現(xiàn)象，甚是讓釀酒師煩惱。

隨著釀酒設(shè)備技術(shù)的不斷改進(jìn)，火候的控制完全交由機(jī)器來監(jiān)督，當(dāng)溫度達(dá)到一定溫度的時(shí)候就會(huì)提醒釀酒師進(jìn)行調(diào)節(jié)，所以糊鍋的問題可以得到很好的解決?，F(xiàn)在的釀酒設(shè)備相比較之前的木材和炭火更容易調(diào)控，蒸餾的酒的品質(zhì)不輸于傳統(tǒng)釀酒工藝。