【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

為什么茶葉要炒干，而不是曬干？

茶葉在生產(chǎn)過(guò)程中都需要將茶葉炒干，然而現(xiàn)有的茶葉炒干機(jī)在工作過(guò)程中均存在以下不足之處：

1、現(xiàn)有的導(dǎo)葉板從內(nèi)筒的進(jìn)料端到出料端是一個(gè)完整的板體結(jié)構(gòu)，因此茶葉在運(yùn)動(dòng)到出料口時(shí)，和容易被導(dǎo)葉板的末端打碎，從而降低了茶葉的品質(zhì);

2、現(xiàn)有導(dǎo)葉板的截面呈矩形，因此茶葉在翻炒時(shí)茶葉會(huì)垂直撞擊到導(dǎo)葉板上，這不僅增加了茶葉的破碎率，而且還炒出的茶葉形狀也不美觀，降低了茶葉的品質(zhì);

3、茶葉在翻炒過(guò)程中難免都會(huì)有些碎渣，現(xiàn)有的炒干機(jī)在炒干的過(guò)程中，無(wú)法將茶葉內(nèi)的碎渣清理干凈，從而降低了茶葉的品質(zhì);

4、現(xiàn)有炒干機(jī)的循環(huán)傳送裝置在傳送過(guò)程中，將茶葉輸送到內(nèi)筒的進(jìn)料端后，需要有專門的工人將進(jìn)料端處的茶葉推進(jìn)內(nèi)筒內(nèi)，這首先是浪費(fèi)勞動(dòng)力，增加生產(chǎn)的成本，然后工人在將茶葉推進(jìn)內(nèi)筒時(shí)，還會(huì)對(duì)茶葉還會(huì)造成一定程度的損壞，這不僅是降低了茶葉的品質(zhì)，而且還嚴(yán)重的降低了茶葉成品的合格率;

5、現(xiàn)有技術(shù)中驅(qū)動(dòng)電機(jī)都是通過(guò)摩擦輪來(lái)帶動(dòng)內(nèi)筒轉(zhuǎn)動(dòng)，采用摩擦輪傳動(dòng)不僅噪音大，而且傳動(dòng)的穩(wěn)定性低，時(shí)間長(zhǎng)了摩擦輪的摩擦效果就會(huì)減低，此時(shí)就很難起到傳動(dòng)的作用。

以前，每到陽(yáng)春三月，春茶飄香，采茶、炒茶一片繁忙，映襯著風(fēng)景如畫(huà)的茶園風(fēng)光，構(gòu)成了一幅絢麗多姿的生活畫(huà)卷。

但如今，面對(duì)著日益“高漲”的人工成本和“緊缺”的農(nóng)村勞動(dòng)力，這些看似美麗卻繁瑣而辛勞的活正逐漸被自動(dòng)化設(shè)備所取代。

【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】

制茶的工藝不同自然工序也就不同，不論是炒干還是曬干都是制茶的一個(gè)步驟。

　　晾青：時(shí)間先短后長(zhǎng)，攤青先薄后厚。

　　殺青：是利用高溫處理新鮮的茶葉，使之變軟，保持綠色，并失去一部分水分，便于揉捻。

　　溫度：280～300℃。

　　目的：利用高溫處理青葉中的催化酶。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造

大家是否經(jīng)?？匆?jiàn)茶葉里關(guān)于“青”的名詞？如“殺青”、“做青”、“炒青”等等，而這些作為茶的專有名詞，如若斷章取義地理解，豈不啼笑皆非？

跟著茶葉機(jī)械廠家來(lái)看看這些“青”的正解。

炒青綠茶，后干燥的步驟是炒制干燥。炒青綠茶通常外形光滑、緊結(jié)，香氣高揚(yáng)明顯，典型的炒青綠茶就是西湖龍井。

炒青綠茶，可以手工炒，也可以機(jī)械炒，機(jī)械炒青主要有鍋式炒干機(jī)和圓筒式炒干機(jī)。

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