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靜電式除油煙凈化器工作原理
靜電油煙收集器為機(jī)械過濾加高壓靜電收集凈化加后置過濾器的組合型油煙凈化設(shè)備。首先,利用風(fēng)機(jī)負(fù)壓,將油煙吸入到機(jī)械過濾模塊——不銹鋼除霧裝置。靜電處理法:電場在外加高壓的作用下,負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞并離子化。除霧裝置內(nèi)放置層遞式的金屬除霧網(wǎng),通過氣流碰撞過濾絲網(wǎng),把霧滴粘結(jié)下來,在過濾網(wǎng)內(nèi)凝結(jié)成大油滴,然后在重力的作用下回流到集油盤中。經(jīng)過機(jī)械過濾后,精細(xì)油煙以及煙霧,在高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場通過時,由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離,帶負(fù)電的氣體離子,在電場力的作用下向陽極板運動,在運動中與煙氣顆粒相碰,則使塵粒荷以負(fù)電,荷電后的塵粒到達(dá)陽極后,放出所帶的電子塵粒則沉積于陽極板上,而得到凈化的氣體排出凈化器外。
通過對市場流行的油煙凈化設(shè)備進(jìn)行分析,按技術(shù)原理大致可以分為五類:機(jī)械式油煙凈化設(shè)備、靜電式油煙凈化設(shè)備、濕式油煙凈化設(shè)備、等離子體凈化法和復(fù)合式油煙凈化設(shè)備機(jī)械方法。靜電式油煙凈化器常見,通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒,油污顆粒進(jìn)行電離!剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負(fù)極運動,被收集到油盤中,經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場極板的形狀不同,靜電式又分為蜂窩式和板線式。所以需要根據(jù)自己廚房是否有炒、炸等不同情況使用頻率來定期清洗油煙凈化器。油煙凈化器的清洗:擰下螺栓,抽拉出電場。確保電源已經(jīng)斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護(hù)門,再用手抽拉電場兩側(cè),在電場即將抽出時,末端用手扶住,防止突然脫落,使電場受損。.
油煙凈化器處理工藝的選擇。對于規(guī)模大, 投資預(yù)期高, 排放要求嚴(yán)格, 而且對周圍居民造成影響大的項目應(yīng)采用靜電型設(shè)備, 而對一般中小型飲食業(yè), 處理要求較高, 投資額不大, 對周圍居民影響不太大的, 可采用機(jī)械過濾法或濕法。復(fù)合式油煙凈化器就是靜電式和機(jī)械式或靜電式和合濕式的組合。低空油煙凈化器的凈化效率普遍在90%以上,部分凈化效率較高的如凈嵐油煙凈化器,凈化效率達(dá)到了98。首先將高速高密度的油脂經(jīng)過離心鋼網(wǎng)分離大顆粒油煙,同時將小顆粒油煙減速,初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會吸附在高壓電場的吸附板上,二次凈化后殘余的小部分油煙在經(jīng)過靜電式,再次凈化,凈化效率非常高!油煙凈化器安裝要求:廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。