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糯米麥麩散:糯米150g,小麥麩100g。同炒,研末,每次10g,米飲送服,或煮豬肉蘸食。
源于《本草綱目》。本方有斂汗的作用;小麥麩亦為斂汗之品。用于氣虛不固,自汗不止。
糯米蜂蜜糊:糯米30g,研為細(xì)末,或磨成漿,加蜂蜜30g。以水適量,煮成稀糊食。
源于《楊氏產(chǎn)乳》。本方能滋養(yǎng)脾胃。用于脾(胃)陰不足,口渴飲水或少食欲嘔。
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有了糯米紙我們的生活方便了便捷了、污染問題緩解了從而保護(hù)了我們賴以生存的家園我的生存的地球。
對于這種糯米紙的開發(fā)的前景還是很大的,以后人們的生活水平會逐漸提高,對于紙的要求也就有所,所以說,糯米紙的開發(fā)前景還是很大的。
材料淀粉可選用馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。不同的淀粉由于其分子量和分子形狀的差異,在成膜性和膜性能方面有顯著的差別。一般來說,分子量大、直鏈淀粉含量高的淀粉成膜性比較好。為了使其更利于成膜,需經(jīng)過一些處理。淀粉薄膜俗稱糯米紙,是采用淀粉為原料制成的一種食用薄膜,在食品工業(yè)上用做糖果和糕點食品的貼層包裝材料。可在原料淀粉或變性淀粉過100目篩后,加入甘油、甜味劑、色素等易溶性配料,加少量50~55℃的溫水使之乳化,必要時過篩,然后在攪拌下加入90~100℃熱水使淀粉糊化,淀粉完全糊化好后,根據(jù)實驗要求加入事先溶解好的卡拉膠、海藻酸鈉等膠體,攪拌均勻,既得制膜原材料。
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平時我們吃的糖果,糖紙剝開后,里面有一層薄薄的半透明的紙,無色無味,這就是糯米紙,糯米紙是由淀粉、明膠和少量卵磷脂制成的,用作食品包裝的。大家可以很常見的大白兔奶糖表面那層就是糯米紙,有些糖葫蘆之類的表面也會用。那么糯米紙是如何制作的呢?工藝流程淀粉乳化→過篩→調(diào)糊(加熱水磷脂乳液)→蒸汽保溫→抄膜→卷及→切膜→包裝→成品制作方法主要設(shè)備是糊化鍋及抄膜機(jī)。
糯米紙遇水即化,是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調(diào)成稀漿,除掉雜質(zhì),用熱水減成淀粉糊,再把淀粉糊均勻地涂地轉(zhuǎn)動著的干燥機(jī)上,經(jīng)過烘干,就制成了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃,所以,糯米紙當(dāng)然也可以吃了 。
糯米紙它不是用糯米做的,也沒有紙的成分.通常,糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的.在食品工廠,工人叔叔把這些淀粉調(diào)成稀漿,然后濾去雜質(zhì),用熱水沖調(diào)成淀粉糊,再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機(jī)上,經(jīng)過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了
糯米紙主要用于糖果、糕點或藥品等的內(nèi)層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮,還有一種特殊用途是用于吃具有苦味的藥粉、藥片、藥丸等等。以上就是今天的全部內(nèi)容了,希望對您有所幫助。