用刀將桃肉撇成小片。(你也可以從桃子的中間畫一個(gè)圓，然后扭曲它，去掉中間的核。這比以前的方法簡單。)將加工好的桃肉倒入鍋中，加入冰糖，然后倒入適量清水，用火煮沸。(沒必要加太多水，只要把桃子溢出一點(diǎn)就行了。)煮到鍋里沒有多少水，當(dāng)湯有點(diǎn)粘的時(shí)候，關(guān)掉火。(烹飪大約需要15分鐘。不要煮過頭，否則桃子太爛了，看起來不好吃。)將煮熟的桃肉和湯一起放入一個(gè)密封的罐子里，倒置罐子。(熱封可以使瓶子形成真空效果。如果你馬上吃，你不需要放一個(gè)密封的罐子讓它冷卻。如果它不是真空密封的，建議每個(gè)人在一周內(nèi)食用并放入冰箱。)

[程序] 1。往盆子里放適量清水和小蘇打。2.倒黃桃，浸泡半小時(shí)，這有助于快速洗掉表面的桃毛，更干凈。3.取出洗好的桃子并控制水。4.去掉桃子的皮和核，切成大塊。5.在砂鍋里加入適量純凈水，倒入一茶匙鹽。這是一個(gè)小把戲。俗話說，如果你想變甜，就加點(diǎn)鹽。6.倒入切好的桃子，用大火燉。7.煮沸后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉。加入兩片冰糖。8.繼續(xù)燉直到冰糖融化，再煮15分鐘。9.關(guān)掉火，讓它冷卻。把罐頭放在干凈的瓶子里，并放在冰箱里。

1、將黃桃泡洗干凈，可以加入一些鹽，方便清洗桃毛，然后去皮；

2.取出黃桃核，切成小塊。這個(gè)形狀可以按你喜歡的方式切割。如果切得太大，在切完之后，需要花一點(diǎn)時(shí)間來烹飪并放入容器中。

3.下一步是開始烹制黃桃嘴罐頭，這是一個(gè)重要的步驟——。依次加入黃桃、冰糖和水，用中火煮15分鐘。

4.把它放入碗中冷卻。一定要保留所有的湯，因?yàn)槟切┦翘撬糠趾忘S桃另一部分的精華。等待它冷卻，把它放在玻璃罐里，然后放在冰箱里冷卻一會(huì)兒。這是我童年記憶中的黃桃！