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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來,得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
食品加工凈化車間有哪些
食品加工凈化車間食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健康和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。其次不能忽視紫外線輻照有效空間范圍,一般一支30W紫外線燈的有效滅菌空間范圍不小于30立方米。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等,其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用凈化間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其控制對象包括塵粒和微生物。
1、品凈化車間墻壁與門窗
1.1、生產(chǎn)車間的墻壁應(yīng)采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構(gòu)筑,用此材料裝修高度應(yīng)直至屋頂。
12、所有門窗結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。
2、房采光、照明設(shè)施、車間應(yīng)有充足的自然采光或人工照明,加工場所工作面的混合照度不應(yīng)低于300lx,配料及灌裝車間不應(yīng)低于800lx。
3品凈化車間空氣處理凈化設(shè)施
4、車間安裝有效的通風(fēng)設(shè)備,其空氣流向應(yīng)從清潔區(qū)域流向非清潔區(qū)域,采用機(jī)械通風(fēng)時,換氣量應(yīng)大于3次/小時。
5、潔凈車間溫度應(yīng)控制在15~27℃之間,濕度以控制在50%以下為宜。
6、潔凈車間入口處應(yīng)分別設(shè)有人員和物料的凈化設(shè)施。
食品廠潔凈車間風(fēng)淋通道用于吹除進(jìn)入潔凈廠房的人、物表面附著的塵埃,同時起氣閘作用,防止未經(jīng)凈化的空氣進(jìn)入潔凈區(qū)域。注意事項(xiàng):1)進(jìn)入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產(chǎn)無關(guān)物的飾品,如手機(jī)、MP3、MP4、收音機(jī)等電子產(chǎn)品不允許帶入車間。是進(jìn)行人身、物料凈化和防止室外空氣侵入潔凈區(qū)的有效設(shè)備。風(fēng)淋室采用無底盤及門檻配置,為貨車進(jìn)出提供了方便。貨淋室配置紅外線裝置噴淋實(shí)行自動控制,通過光電感應(yīng)實(shí)現(xiàn)兩門互鎖,自動關(guān)閉,為人貨進(jìn)出提供方便。
凈化車間工程:
本潔凈室利用D=50mm雙面彩鋼板做墻體及吊頂。
潔凈區(qū)內(nèi)表面平整光滑,無裂縫,接口嚴(yán)密,無顆粒脫落,防霉、防靜電、避免眩光并能耐受清洗和消毒,墻壁與地面的交界處采用弧形收尾,以減少灰塵積聚,便于清潔,潔凈室區(qū)的門、窗造型要簡單、平整、不易積塵、易于清洗,門框不應(yīng)設(shè)門檻;潔凈室門、窗、隔斷等裝修材料不得使用木制品,潔凈室的窗戶、天棚、及進(jìn)入室內(nèi)的管道風(fēng)口、燈具與墻壁或天花板的聯(lián)接處均應(yīng)密封。4、禁止在凈化車間內(nèi)使用非凈化用品,如必須使用時,應(yīng)放在回風(fēng)口附近。