家庭防火早知道

日常食用油在鍋內(nèi)被加熱到450℃左右時(shí)，就會(huì)發(fā)生自燃。如果不懂消防常識(shí)，或采取了錯(cuò)誤的滅火方式，就會(huì)導(dǎo)致火焰外濺，造成不應(yīng)有的損失。那么，油鍋起火該如何處置？

1、迅速關(guān)閉燃?xì)忾y門

這個(gè)是關(guān)鍵的，任何時(shí)候，都要先切斷火源。

2、巧用身邊工具滅火

濕布：油鍋起火，如果初起火勢(shì)不大，可以用濕毛巾、濕抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗蓋住，這樣就能把火“悶死”。

鍋蓋：當(dāng)鍋里的食油因溫度過(guò)高著火時(shí)，關(guān)閉燃?xì)忾y門后迅速蓋上鍋蓋，使火熄滅。如果沒(méi)有鍋蓋，手邊其他東西如洗菜盆等只要能起覆蓋作用的都行。

蔬菜：將切好的蔬菜迅速倒人鍋內(nèi)同樣也能起到滅火作用。

3、使用滅火器滅火

家用干粉滅火器適用于油鍋、煤油爐、油燈和蠟燭等引起的初起火災(zāi)。滅火后應(yīng)將油鍋移離加熱爐灶，防止復(fù)燃。在用干粉滅火器撲救油鍋火災(zāi)時(shí)，還應(yīng)注意噴出的干粉應(yīng)對(duì)著鍋壁噴射，不能直接沖擊油面，防止將油沖出油鍋，造成火勢(shì)二次蔓延。

■專家提示

在廚房烹飪時(shí)如要離開(kāi)灶臺(tái)，或者灶臺(tái)不在自己的視線范圍之內(nèi)，一定要記得關(guān)掉火源，養(yǎng)成“隨手關(guān)火”的習(xí)慣。一旦燒干鍋引發(fā)火災(zāi)，首先要關(guān)閉燃?xì)饪傞y門，阻止火勢(shì)繼續(xù)蔓延，同時(shí)降低周圍溫度，使用泡沫滅火器進(jìn)行滅火。萬(wàn)一廚房火情擴(kuò)大，無(wú)法自救，可以將廚房門關(guān)閉，撥打119報(bào)警，等待消防員前來(lái)救援。在項(xiàng)目開(kāi)工前，在保證工程質(zhì)量和滿足合同要求的前提下，選定合理的施工方案，安排工程進(jìn)度。

怎樣判斷燃?xì)庑孤?

嗅——家用燃?xì)庵袚接谐魟?，泄漏時(shí)會(huì)有臭味。

看——燃?xì)庑孤?，?huì)形成霧狀白煙。

聽(tīng)——會(huì)有“咝咝”的聲音。

觸——手接近泄漏的漏洞，會(huì)有涼涼的感覺(jué)

撲滅燃?xì)饣馂?zāi)的具體操作方法

1、由于設(shè)備不嚴(yán)密而輕微泄漏引起的著火，可用濕布、濕麻袋等堵住著火處滅火?；鹣绾螅侔从嘘P(guān)規(guī)定補(bǔ)好漏處。

2、直徑小于100毫米的管道著火時(shí)，可直接關(guān)閉閥門，切斷燃?xì)鉁缁?。直徑大?00毫米的管道著火時(shí)，切記不能突然把燃?xì)忾l閥關(guān)死，以防回火爆l炸。

3、燃?xì)庠O(shè)備燒紅時(shí)，不能用水驟然冷卻，以防管道和設(shè)備急劇收縮造成變形和斷裂。

4、燃?xì)庠O(shè)備附近著火，使燃?xì)庠O(shè)備溫度升高，在未引起燃?xì)庵鸷驮O(shè)備燒壞時(shí)，可正常供氣生產(chǎn)，但必須采取措施將火源隔開(kāi)并及時(shí)熄滅。當(dāng)燃?xì)庠O(shè)備溫度不高時(shí)，可用水冷卻設(shè)備。

5、滅火后，要切斷燃?xì)鈦?lái)源，吹凈殘余燃?xì)猓榍迨鹿试?，消除事故隱患。

常見(jiàn)的手提式滅火器有三種:手提式干粉滅火器、手提式二氧化碳滅火器和手提式鹵代型滅火器，其中鹵代型滅火器由于對(duì)環(huán)境保護(hù)有影響，已不提倡使用。在賓館、飯店、影劇院、醫(yī)院、學(xué)校等公眾聚集場(chǎng)所使用的多數(shù)是磷酸銨鹽干粉滅火器(俗稱"ABC干粉滅火器")和二氧化碳滅火器，在加油、加氣站等場(chǎng)所使用的是碳酸氫鈉干粉滅火器(俗稱"BC干粉滅火器")和二氧化碳滅火器。根據(jù)二氧化碳既不能燃燒，也不能支持燃燒的性質(zhì)，人們研制了各種各樣的二氧化碳滅火器，有泡沫滅火器、干粉滅火器及液體二氧化碳滅火器,風(fēng)力滅火器。消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，組織實(shí)施本單位的消防安全管理工作。

消火栓包括室內(nèi)消火栓系統(tǒng)和室外消火栓系統(tǒng)。室內(nèi)消火栓系統(tǒng)包括室內(nèi)消火栓、水帶、水槍。室外消火栓包括地上和地下兩大類，室外消火栓在大型石化消防設(shè)施中用的比較廣泛，由于地區(qū)的安裝條件、使用場(chǎng)地不同，受到不同限制，石化消防水系統(tǒng)已多數(shù)采用穩(wěn)高壓水系統(tǒng)，消火栓也由普通型漸漸轉(zhuǎn)化為可調(diào)壓型消火栓。油鍋起火，不能用水澆油鍋中的火，應(yīng)馬上熄掉爐火，迅速用鍋蓋滅火。