公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)測，評價其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測是指公共場所經(jīng)營單位在取得為生許可證之日起，至下次復核為生許可證之間的一段時間內(nèi)所進行的衛(wèi)生監(jiān)測，監(jiān)測衛(wèi)生狀況達標情況，促使衛(wèi)生狀況鞏固提高。

檢測依據(jù)和評價標準

《公共場所衛(wèi)生標準》GB 9663～9670-1996

《公共場所衛(wèi)生檢測技術(shù)規(guī)范》GB/T17220－1998

《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》GB 9663-1996

《文化娛樂場所衛(wèi)生標準》GB 9664-1996

《公共浴室衛(wèi)生標準》GB 9665-1996

《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》GB 9666-1996

《游泳場所衛(wèi)生標準》GB 9667-1996

《體育館衛(wèi)生標準》GB 9668-1996

《圖書館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標準》GB 9669-1996

公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)測，評價其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。

提高公共場所經(jīng)營者的自身管理水平，強化其作為公共場所衛(wèi)生責任人的意識；增強衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度；提高公共場所衛(wèi)生整體水平，減少群體性健康損害事件的發(fā)生，保護公眾身體健康。

公共場所經(jīng)營者在經(jīng)營活動中，應當遵守有關(guān)法律、法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標準、衛(wèi)生規(guī)范，預防疾病，為消費者提供良好的衛(wèi)生環(huán)境。為促進公共場所經(jīng)營單位加強自身管理，不斷提高公共場所衛(wèi)生水平，保護公眾身體健康。