海藻酸鹽是組成褐藻細(xì)胞壁的天然多糖，主要以巨藻、泡葉藻、海帶、裙帶菜等大型褐藻為原料，通過生物和化工技術(shù)提取。藥劑學(xué)中利用海藻酸鈉的溶解度特性，凝膠和聚電解質(zhì)性質(zhì)作為緩釋制劑的載體，包埋劑或生物黏附劑，利用其水溶脹性作為pian劑崩解劑，利用其成膜性制備微囊。海藻酸鹽是一種水溶性膳食纖維，具有增稠、懸浮、乳化、保水、吸附、緩釋等諸多性能，是海洋生物行業(yè)重要的材料基礎(chǔ)，廣泛應(yīng)用于食品配料、功能食品、海洋藥、海洋生物材料、海洋化妝品、海藻肥、印染糊料等領(lǐng)域。

海藻酸鈉是由B-D-甘露糖基和A-L-葡萄糖基通過1→4糖甙鏈連結(jié)而成的線狀共聚物[1] 。然而由于其容易老化且只宜鮮食、不易保存，使其工業(yè)化生產(chǎn)受到限制。由于海藻酸鈉具有很好的溶膠-凝膠特性,故已被廣泛地應(yīng)用在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、yi藥等眾多領(lǐng)域,并顯示出良好的應(yīng)用前景[2-3] 。但是有關(guān)海藻酸鈉固體的熱分解研究尚不多見,且結(jié)果各異[4-5]目前海藻酸鈉的提取方法有：酸凝一酸化提取法、鈣凝一酸化法、鈣凝一離子交換法提取法、酶解提取法、超濾提取法 

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鈣凝一酸化法  該提取方法的提取過程如下：  浸泡一切碎一消化一稀釋一過濾一洗滌一鈣析一鹽酸脫鈣一堿溶一乙醇沉淀一過濾一烘干一粉碎一成品  該提取方法的其他步驟與酸凝-酸化法相同， 只是有以下2 步不同：  1）鈣析. 將濾液用鹽酸調(diào)節(jié)至 pH 值為 6 ~ 7，加入一定量 10%的 CaCl2 溶液進(jìn)行鈣析. 此過程反應(yīng)方程式如下：  2 NaAlg    CaCl2  →  Ca(Alg)2    2NaCl