天津沙窩蘿卜有著自己獨(dú)特的特性

沙窩蘿卜又名“衛(wèi)青蘿卜”已有300年歷史，其產(chǎn)地——小沙窩村及周邊村莊，位于南運(yùn)河畔。土質(zhì)上沙下粘，特別適合蘿卜的生長(zhǎng)，皮細(xì)光亮、肉色翠綠、品質(zhì)細(xì)膩、甜辣可口。味如水果，歷來(lái)有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽(yù)。一起來(lái)看看天津沙窩蘿卜有著自己獨(dú)特的特性： 物理特性：葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質(zhì)根圓筒形，長(zhǎng)15－25厘米，橫徑6－8厘米，單根重0.4－0.8公斤，根部4/5露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，為良好水果型蘿卜。在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年5月。2000年以后，小沙窩村民又創(chuàng)新了大棚延后種植――春節(jié)前后上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節(jié)之佳品。

天津沙窩蘿卜栽培300年

沙窩蘿卜產(chǎn)于天津西郊新口鎮(zhèn)。據(jù)說(shuō)它已經(jīng)栽培了300年。蘿卜呈圓柱形，拳頭薄，尺長(zhǎng)。天津沙窩的每個(gè)蘿卜重約一斤，配上一顆青櫻桃。天津沙窩蘿卜的整個(gè)身體都是藍(lán)色和綠色，明亮而干凈，沒(méi)有，拖著一條小尾巴，刀子劈開(kāi)了，漫不經(jīng)心地落在地上。你會(huì)掉進(jìn)幾個(gè)襟翼。沙沃蘿卜水分豐富，含糖量高，皮薄肉薄，賽雅麗梨又甜又脆。是天津市綠色蘿卜和的無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品。

蘿卜,本來(lái)就有“小人參”的美譽(yù),我國(guó)中醫(yī)把蘿卜作為一種良好的

現(xiàn)代行美食美容養(yǎng)生，如果能夠在享受美食的同時(shí)也得到美容健身的目的，那自然是賞心樂(lè)事。不少食物被挖掘出來(lái)具有多種養(yǎng)生美容，在這些美容食物菜單中，沙窩蘿卜是少不了的其中一種。

蘿卜，本來(lái)就有“小人參”的美譽(yù)，我國(guó)中醫(yī)把蘿卜作為一種良好的消滯食物作為一種療養(yǎng)食品已經(jīng)有幾千年的歷史了。當(dāng)人們感覺(jué)吃多了油膩的東西，感覺(jué)胃部滯漲，口中泛膩的時(shí)候，吃一碟涼拌的沙窩蘿卜，就會(huì)馬上感覺(jué)到身體通暢、其和山楂有相同的地方，所以，想要減肥么？吃蘿卜吧，能夠幫助消化食物，能夠消除脂肪。在過(guò)去，人們每天吃蘿卜，過(guò)量的話(huà)就會(huì)感覺(jué)到胃中有酸水涌出來(lái)，就是因?yàn)樘}卜具有的功能。