天津沙窩蘿卜有著自己獨特的特性

沙窩蘿卜又名“衛(wèi)青蘿卜”已有300年歷史，其產(chǎn)地——小沙窩村及周邊村莊，位于南運河畔。土質(zhì)上沙下粘，特別適合蘿卜的生長，皮細光亮、肉色翠綠、品質(zhì)細膩、甜辣可口。味如水果，歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽。一起來看看天津沙窩蘿卜有著自己獨特的特性： 物理特性：葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質(zhì)根圓筒形，長15－25厘米，橫徑6－8厘米，單根重0.4－0.8公斤，根部4/5露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，為良好水果型蘿卜。在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年5月。2000年以后，小沙窩村民又創(chuàng)新了大棚延后種植――春節(jié)前后上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節(jié)之佳品。

吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎?

立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。

立冬時節(jié)的到來，對飲食又有了不一樣的偏好。這時恰是吃天津沙窩蘿卜的開始，脆爽多汁的沙窩蘿卜，也成為大多人在冬季時常吃的，但您知道吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎？

蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發(fā)不適。

蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者還是不要同食。若要一起吃時應加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。

生蘿卜與人參不可同食。

天津沙窩蘿卜的物理性狀

天津沙窩蘿卜

沙窩蘿卜的物理性狀：葉簇半直立，厚綠色光滑，肉質(zhì)根圓柱形，長15-25厘米，橫徑4-8厘米，根重0.4~0.8kg，根裸地4/5。皮膚深綠色光澤，厚0.2厘米，端有白玉色，肉質(zhì)濃密，清脆多汁，香甜略帶辛辣，其含糖量可高達8，為水果蘿卜。肉質(zhì)根具有極強的耐貯藏性，可于10月至次年5月在天津貯藏。2000年以后，小沙窩村的村民們對溫室進行了改造，推遲了種植，這項措施被列在春節(jié)前后。味道更鮮美，顏色更綠，水果比水果好。它受到各界人士的歡迎。它確實是新年的產(chǎn)品。沙窩蘿卜，又稱“渭青蘿卜”，有著300年的歷史，它的起源-小沙窩村及周邊村莊，位于江南。土壤上的沙粒，特別適合蘿卜的生長，皮淺，肉質(zhì)綠，質(zhì)地細膩，香辣可口。像水果一樣，它一直被稱為“沙沃蘿卜賽亞梨”。還有順氣的作用，吃吧?！疤}卜上的熱茶，憤怒好的部分，”它的種子叫“蘿卜仁”，可以用，主要：食物堆積膨脹，有助于消化的原則之一。

秋冬季更要經(jīng)常食用天津沙窩蘿卜

對于女性朋友來講，更是要多天津沙窩蘿卜。女性朋友普遍愛美，這是眾人皆知。而愛美除了可以使用一些化妝品以外，還可以通過飲食來改善。比如吃蘿卜，當然不是生的蘿卜，而且是經(jīng)過烹飪的蘿卜，比如將蘿卜與排骨燉在一起，既不會增肥，而且還可以起到美容養(yǎng)顏，特別是對于臉上長痘痘的女性來講。

對于老人來講，秋冬季更要經(jīng)常食用天津沙窩蘿卜。老年人到了一定的年齡以后，消費腸道變得不太好，所以經(jīng)常會有的現(xiàn)象出現(xiàn)。通過食用蘿卜可以很好的預防和改善這樣的現(xiàn)象。所以秋冬季到了，不要忘記吃天津沙窩蘿卜。