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你知道兼香型酒的風味特色嗎？

很多人喝了一輩子酒，也可能不了解什么是香型，更別提區(qū)分不同香型的特色了。

什么是兼香型白酒？

就是兩種香味兼而有之。一開始的兼香通常指的是濃香、醬香的結(jié)合。要么聞起來以醬香為主、略帶濃香，要么以濃香為主，聞起來又有醬香的風味。白酒生產(chǎn)加盟

當然每一款兼香型白酒的風味和口感都是不一樣的，了解了兼香型白酒之后對品酒還是很有幫助的。白酒生產(chǎn)加盟

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近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防多種疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。。白酒生產(chǎn)加盟

醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗病毒的作用明顯。醬香酒還能誘導gan臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠……，2、濃香型酒：它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。金屬硫蛋白對gan/臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成gan/硬/化。白酒生產(chǎn)加盟

醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力zui好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

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白酒的熱量高嗎？

眾所周知，白酒是糧食釀造成酒精的，然后再加水勾兌而成，所以說白酒的熱量是和白酒的度數(shù)有關(guān)，酒的度數(shù)越高，酒精含量越多。

就拿一瓶100毫升50度的白酒來說，它的熱量有350大卡，相當于吃3個包子，對于減肥的人來說熱量是很高的。白酒生產(chǎn)加盟

喝白酒會發(fā)胖嗎？

經(jīng)常喝白酒的人確實容易發(fā)胖，但酒精自身不會招致發(fā)胖。

酒精在體內(nèi)可以代謝成水、二氧化碳以及能量。在這一進程中，酒精既不能轉(zhuǎn)化成脂肪，也不能轉(zhuǎn)化為糖或糖原等任何可以使體重添加的物質(zhì)。而且，酒精總是優(yōu)先被代謝，其自身也無法在體內(nèi)貯存

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