啤酒也是一種營(yíng)養(yǎng)飲料，除含有糖類、酒精及二氧化碳?xì)怏w之外，也含有多種維生素、多種礦物質(zhì)和17種氨基酸。所加入的啤酒花，又稱香蛇麻草，是一種有顯著利1尿功能的中藥藥材。所用麥芽中含有鈣、草酸和烏核昔酸等營(yíng)養(yǎng)成分。就一般中度啤酒而言，每100克中約含酒精3.4克、蛋白質(zhì)0.4克，熱量142.4千焦，維生素B1O.2毫克，維生素B 0.01～0.11毫克，尼克酸1毫克，鈣2（北京VC啤酒）～67（河北宣化麥飯石啤酒）毫克，一般啤酒含鈣為4毫克。含磷15毫克，鐵0.3毫克。啤酒在市場(chǎng)上分為以下幾種：桶裝：桶的材質(zhì)為鋁或不銹鋼,容量為15,20,25,30,50L。

1、啤酒飲入過(guò)量，酒精含量增加，會(huì)加重肝1臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝1臟組織。

2、大量飲酒致1風(fēng)險(xiǎn)高。這主要是因?yàn)槠【浦械膩喯?胺含量比其他飲料高。

3、多喝啤酒可引發(fā)1。因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐?不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥(niǎo)吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使的發(fā)生。

4、一天中喝入的啤酒過(guò)多時(shí),其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。

5、經(jīng)常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作“牛心”或“啤酒心”。因?yàn)槠【浦须m然酒精含量不是太高,但如長(zhǎng)期大量地喝,心臟也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害,使心肌組織中脂肪細(xì)胞功能減弱,從而引起心動(dòng)過(guò)速。五、如何正確飲用啤酒？骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。 1、飲用啤酒時(shí)應(yīng)注重適時(shí)、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：人體中的代謝產(chǎn)物—超氧離子和氧自由基的積累,會(huì)引發(fā)人類的心血1管病、　癥和加速衰老。啤酒中的抗1氧化物質(zhì)—從麥芽酒花中得到的多酚或類黃酮、在釀造過(guò)程中形成的還原酮、類黑精以及酵母分泌的谷胱1甘肽等，都是減少氧自由基的還原性物質(zhì)。特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免對(duì)人體有益的低密度脂（LDL）遭到氧化，防止心血1管病的發(fā)生。谷胱1甘肽具有活性疏基，可消除人類的氧自由基，是人類延緩衰老的有效物質(zhì)。一般酵母能分泌谷胱1甘肽10-15毫克/升,某些新開(kāi)發(fā)的抗老化啤酒酵母谷胱1甘肽分泌量可高達(dá)35-56毫克,這對(duì)人體的健康是非常有利的。東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司專業(yè)從事品牌啤酒進(jìn)口，德國(guó)啤酒進(jìn)口，經(jīng)營(yíng)眾多進(jìn)口啤酒批發(fā)，本期特推比利時(shí)福佳白啤酒，百分1百保證質(zhì)量，歡迎新老客戶詳詢。