中國(guó)菜，講究的是制作過(guò)程，繁復(fù)的過(guò)程也是中式快餐推廣的難度所在。想把河南傳統(tǒng)飲食變成快餐，先從“自動(dòng)化”下手，研究出了“燴面機(jī)”和“烙饃機(jī)”，還都是專利產(chǎn)品。隨著我國(guó)加入WTO，企業(yè)的直接經(jīng)營(yíng)活動(dòng)將擴(kuò)展到國(guó)際市場(chǎng)，而國(guó)際市場(chǎng)的用戶超前意識(shí)將更加強(qiáng)烈，企業(yè)不可等閑視之。強(qiáng)盛對(duì)創(chuàng)富記者說(shuō)，自己研究了半輩子河南飲食的“自動(dòng)化”?！昂幽先藧鄢誀Z面，我們夫婦倆先是在1999年研究出了首臺(tái)燴面機(jī)。”他說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上、飯店里做燴面坯的機(jī)器不少用的是自己的產(chǎn)品。

 國(guó)家要求企業(yè)承擔(dān)質(zhì)檢主要責(zé)任，而對(duì)應(yīng)的企業(yè)也有意愿提高安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)及行業(yè)形象，以避免或者減少受到食品安全事件的沖擊。行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)將控制上游原料控制和檢測(cè)作為改進(jìn)重點(diǎn)，在這兩個(gè)領(lǐng)域都進(jìn)行大量投資。

　當(dāng)前，我國(guó)擁有各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫站、疾病控制中心站、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所/站、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局、各類環(huán)境監(jiān)測(cè)站等檢測(cè)機(jī)構(gòu)23000多個(gè)，食品加工企業(yè)40萬(wàn)以上。

  根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)在產(chǎn)業(yè)鏈的位置，目前食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)企業(yè)主要有如下兩種盈利模式：一是以技術(shù)為核心的單純的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷售，主要是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)設(shè)備及其配套的企業(yè)。目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)企業(yè)屬于此類。在國(guó)內(nèi)企業(yè)中，以“標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)設(shè)備及其配套的生產(chǎn)、銷售”而獲取利益仍是大多數(shù)食品安全檢測(cè)儀器制造企業(yè)的盈利模式。另一類是根據(jù)客戶需求，提供完整的解決方案，不僅提供產(chǎn)品，還提供產(chǎn)品配套的相關(guān)服務(wù)業(yè)務(wù)，包括產(chǎn)品的個(gè)性化設(shè)計(jì)、配置及完善的售后服務(wù)。