與傳統(tǒng)的香腸扎線機(jī)相比，全自動(dòng)香腸扎線機(jī)它具有以下的特點(diǎn)：

1.減輕了工人的工作強(qiáng)度，操作工只須把灌裝后的腸放入機(jī)器的入料口，機(jī)器會(huì)自動(dòng)完成香腸的進(jìn)料、結(jié)扎工序。

2.大大提高了生產(chǎn)香腸的效率，正常情況下，香腸自動(dòng)扎線的效率為：10～300條/分鐘，可根據(jù)客戶要求任意設(shè)定。

3.具有干凈環(huán)保的特點(diǎn)，由于本設(shè)備主要采用適合食品所的不銹鋼制造，生產(chǎn)過程中香腸沒有接觸到其它金屬，所以生產(chǎn)出來的香腸更加付合人們?cè)絹碓絿?yán)格的衛(wèi)生要求。

4.該機(jī)器操控十分簡(jiǎn)單，由于采用人機(jī)對(duì)話的液晶觸摸屏，設(shè)定長(zhǎng)度和速度后，便可以讓機(jī)器=完成所有工作。

香腸扎線機(jī)配套的設(shè)備還有無人掛腸機(jī)，未來將會(huì)節(jié)省更多的人工。所以，買扎線機(jī)一定要認(rèn)準(zhǔn)廠家，才能走在無人化、自動(dòng)化的前面。

香腸扎線機(jī)結(jié)構(gòu)圖采用氣動(dòng)傳動(dòng)棉線捆扎，屬半自動(dòng)型，將直徑小于40mm的香腸送入線扎機(jī)，靠人工移動(dòng)香腸，調(diào)整定位件確定香腸長(zhǎng)度的范圍（20～400mm）進(jìn)行線扎，該機(jī)適用于生產(chǎn)天然腸衣、膠原蛋白、纖維、煙熏腸衣制作的產(chǎn)品。

香腸扎線機(jī)具體操作說明：

，開機(jī)前將標(biāo)準(zhǔn)氣源接上二聯(lián)件上把氣壓調(diào)至0.6Mpa，再將手拉閥拉出打開氣源，把按板調(diào)至所需的長(zhǎng)度，然后將灌好的香腸以孔中穿出。節(jié)腸體在端部按下按板，然后馬上回到繞線的桃形夾，這時(shí)繞線已繞好，用拇指和食指來夾住扎節(jié)的端部拉到按板同時(shí)按下后，馬上回去重復(fù)上述動(dòng)作。4、維修服務(wù):設(shè)備發(fā)生故障,需方經(jīng)維修不能解決故障的情況下,供方就在接到傳真或電話后三天之內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

1：機(jī)身用透明拉伸膜纏繞，避免產(chǎn)品的刮花。

2：木架，承重量大，堅(jiān)固可靠。

3：根據(jù)產(chǎn)品的不同，做好每個(gè)細(xì)節(jié)的保護(hù)。

香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀，再灌入豬或羊的衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。香腸首尾部常用的扎緊方法有扭結(jié)與扎線兩種，傳統(tǒng)的扭結(jié)機(jī)，首先將天然或人工腸衣先灌好料，通過旋轉(zhuǎn)香腸，利用腸衣扭結(jié)來分段，由于是通過扭結(jié)腸衣來實(shí)現(xiàn)分段，對(duì)腸衣造成了浪費(fèi)，提高了生產(chǎn)成本；根據(jù)香腸扎線機(jī)的工作形式，可分為：半自動(dòng)氣動(dòng)扎線機(jī)啊、全自動(dòng)氣動(dòng)扎線機(jī)和全自動(dòng)電動(dòng)扎線機(jī)，還可根據(jù)用戶需求定制。線扎機(jī)，傳統(tǒng)的是使用棉線以手工的方式，將灌好的香腸長(zhǎng)條進(jìn)行定長(zhǎng)結(jié)扎，這種扎線方式自動(dòng)化程度不夠，生產(chǎn)效率低下，存在著食品衛(wèi)生安全隱患。