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諸城利特機械專業(yè)生產(chǎn)龍蝦加工設(shè)備,專業(yè)生產(chǎn)分級機,清洗機,蒸煮機,冷卻機等,實現(xiàn)全工業(yè)化生產(chǎn)。
⑤收集稱重裝袋:由專人收集蝦仁送交驗收臺,按規(guī)定的有關(guān)感官物理指標驗收合格后,按重量指標附加讓水量準確稱重后,用不銹鋼漏斗輕輕灌人塑料袋內(nèi)。
⑥真空封口及檢漏:對裝有熟蝦仁的塑料袋及時進行真空封口處理和,以便符合塊形要求,時用力要均勻適當(dāng),盡量減少擠壓,既要到邊又要到角,還要防止蝦仁破碎和失水缺重;后的產(chǎn)品按5呢比例抽取樣品,浸人潔凈的冷卻水中查看是否漏氣。
⑦速凍及裝箱冷藏;半成品蝦仁30分鐘內(nèi)送人-30℃以下的間內(nèi)速凍,使產(chǎn)品中心溫度快速凍至-15℃以下,速凍后取出迅速按規(guī)格裝人紙箱,刷明標志后送人冷藏庫。
龍蝦清洗機
即食小龍蝦加工工藝風(fēng)味小龍蝦加工鹵制線現(xiàn)貨供應(yīng)
即食小龍蝦的加工工藝:
挑選 →清洗→ 油炸→ 裝盒加料汁 →真空封口→ 速凍→冷藏儲存
流程介紹:
1、挑選:原料小龍蝦里邊有些雜草、殘肢的龍蝦,通過人工挑選出來
2、清洗:小龍蝦清洗是根據(jù)原料的臟污程度,加工成品的要求進行多段清洗。也可先進行浸泡。浸泡后再匹配多臺清洗機進行多次清洗
3、油炸:油炸后的小龍蝦色澤鮮亮,油炸時間可根據(jù)工藝需求設(shè)定
4、裝盒:將油炸好的小龍蝦跟醬汁同時裝入盒內(nèi)
5、真空:將裝盒后的小龍蝦進行鎖鮮真空包裝封口
6、速凍:將成品速凍后進行冷藏
小龍蝦清洗機風(fēng)味小龍蝦加工鹵制線現(xiàn)貨供應(yīng)
小龍蝦清洗機風(fēng)味小龍蝦加工鹵制線現(xiàn)貨供應(yīng):該機是一款于清洗小龍蝦的清洗設(shè)備,設(shè)有防止鮮活的小龍蝦爪在網(wǎng)帶上面掉不下來的問題,可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機等標準件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時可加入適量的藥劑,進行毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。
小龍蝦的清洗較為麻煩,人工的加工且產(chǎn)量低。為了大批量的加工生產(chǎn)我們設(shè)計研發(fā)了龍蝦清洗機,小龍蝦的清洗采用的是活的小龍蝦清洗的方式,在清洗的時候較為的麻煩。我們采用氣泡加超聲波的清洗方式對小龍下蝦進行有效的清洗加工。
小龍蝦氣泡清洗機、小龍蝦微波清洗機、小龍蝦清洗機--利特機械專業(yè)生產(chǎn)。設(shè)備設(shè)有內(nèi)膽提升、鼓泡清洗功能、網(wǎng)帶輸送功能、噴淋水清洗、高壓水清洗等多功能自動化清洗機