蔬菜這個(gè)東西保存期短是很正常的嘛

蔬菜這個(gè)東西保存期短是很正常的嘛，不論是在西方中世紀(jì)還是國(guó)，種植量大的基本都是什么白菜（包菜）、蘿卜、甜菜、蕪菁、苤藍(lán)之類耐儲(chǔ)的，而即便是耐儲(chǔ)的，也不過是能倉(cāng)儲(chǔ)兩三個(gè)月而已（比如東北，地窖里經(jīng)常放著的大白菜幾乎就是冬天的全部蔬菜）。而其他不耐儲(chǔ)的蔬菜，基本都是作為時(shí)令蔬菜，在菜園子少量種植，現(xiàn)收現(xiàn)吃為主。有些害蟲將蟲卵產(chǎn)在還未收獲的水稻、小麥、玉米、豆類等農(nóng)作物的穗上，孵化出來的幼蟲隨即鉆進(jìn)糧粒內(nèi)部取食生活、生長(zhǎng)、發(fā)育，并隨著收獲的糧食進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)。

過篩除蟲法:玉米穗藏防潮防霉方法

過篩除蟲法：根據(jù)糧粒和蟲體大小，選擇合適篩孔的清理篩進(jìn)行過篩除蟲處理。篩除害蟲時(shí)應(yīng)與儲(chǔ)糧場(chǎng)所隔離，對(duì)篩下物要做焚燒、深埋等處理。該方法只適宜在低溫季節(jié)進(jìn)行，且不能徹底清除糧食中的害蟲和糧粒內(nèi)部的害蟲。對(duì)麥蛾等有飛翔能力的害蟲不宜采用此法。5.玉米穗藏防潮防霉方法東北地區(qū)為我國(guó)儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)域的冷濕區(qū)，秋季晝夜溫差大，日照時(shí)間充足，冬季氣候嚴(yán)寒，降雪天多，濕冷漫長(zhǎng)。玉米收獲在秋季，此時(shí)白天的溫度較高，空氣的相對(duì)濕度較低，收割后要進(jìn)行剝皮、田間日曬、通風(fēng)降水，半個(gè)月的后熟期過后，水分降到25%以下再帶棒入倉(cāng)保管。建設(shè)成本方面，立體庫(kù)儲(chǔ)存能力大致是平置儲(chǔ)存的6~10倍(滿足同樣條件，不考慮作業(yè)區(qū)和柱網(wǎng)影響)，是叉車庫(kù)的2~3倍。玉米穗入倉(cāng)時(shí)，要分階段進(jìn)行，晾干一層再裝下一層。在雨雪天氣，需要用草簾等物苫蓋，這樣糧堆內(nèi)相對(duì)較干，不易生霉、變質(zhì)。

玉米收獲后應(yīng)充分暴曬或烘干處理

玉米收獲后應(yīng)充分暴曬或烘干處理，使其達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)。貯藏中應(yīng)注意通風(fēng)散濕，新收獲的玉米更應(yīng)保持干燥和低濕條件，才能確保安全。采用“雙低”貯藏，低濕密閉投入、低劑量片與自然降氧貯藏效果良好。小麥的儲(chǔ)藏方法嚴(yán)格控制水分：由于小麥吸濕能力強(qiáng)，小麥儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。干燥降溫：安全貯藏玉米必須控制好水分和溫度條件，根據(jù)實(shí)踐，玉米含水12．5％，溫度35℃左右，一般能安全貯藏。